Une étude menée par Vertigo Lab pour Ma Cantine Locale, projet porté par Nuances d'Avenir en partenariat avec…
Restauration
Toute l'actualité dans la catégorie Restauration du groupe d'information Réussir.
Les Marches
Adoptée en juillet dernier et promulguée un mois plus tard, la loi Climat & Résilience renforce le…
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Le ministère de l'Éducation nationale a annoncé le 22 août 2021 que le niveau 2 du protocole…
Les Marches
Groupe Bertrand a cédé Quick au fonds américain HIG Capital qui veut accélérer le développement du réseau de…
Les Marches
Le propriétaire de l’enseigne Hippopotamus a perdu 19,2 millions d’euros sur ce premier semestre 2021 et a…
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La crise sanitaire continue de peser sur l’économie du groupe de restauration Elior, qui a toutefois vu une…
Fruits et Légumes
L’enseigne belge Foodmaker vient d’ouvrir son deuxième restaurant parisien à quelques pas de la Bourse, du…
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La marque Nurishh du groupe Bel gagne en épaisseur avec un lancement prévu en septembre en restauration,…
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Les emballages de tous les produits du spécialiste vendéen du canard Ernest Soulard changent d’aspect dès la…
Fruits et Légumes
Interfel a organisé un webinaire sur ses recommandations en matière d’achat de fruits et légumes en…
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L’Agence bio a présenté les chiffres de l’évolution des productions du marché bio en 2020. L’année a été…
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Le chiffre d’affaires du groupe LDC de mars à fin mai 2021 est en croissance de 11,3% par rapport au même…
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Spécialisée dans la livraison de repas pour la restauration scolaire, Traiteur Guillaud étend son laboratoire…
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Le groupe Advitam crée un nouveau pôle dédié à la filière alimentaire de proximité afin de garantir de…
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L’Association des entreprises de produits alimentaires élaborés (Adepale) a exposé le 24 juin ses…
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La Coupe de France de la volaille, organisée par Poule et Toque et destinée aux chefs professionnels et aux…
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Malgré la levée des restrictions pour les bars et les restaurants, 30% d’entre eux restent portes closes.
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La viande hachée surgelée de gros bovins de boucherie bénéficie depuis le 17 juin d'un nouveau Label Rouge.
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Dans le Morbihan, une centaine d’acheteurs professionnels ont participé à la première rencontre clients-…
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Les prix de la volaille importée augmentent au moment où la restauration commerciale reprend. Éleveurs,…
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Les consommateurs sont au rendez-vous pour la reprise pleine de promesses de la restauration. Mais de…
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Afin de fournir des points de repères aux acteurs de la restauration collective dans l'élaboration de leur…
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Le 4 juin, McDonald's a inauguré sa première ferme pilote à ambition zéro carbone, dans le cadre de son…
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En 2021, Charal poursuit son maillage des aires autoroutiers, en partenariat avec la Sogeres. La marque ouvre…
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En 2020, la balance commerciale agricole et agroalimentaire de la France est restée excédentaire, mais avec…
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A l'occasion du "Grand rendez-vous de la souveraineté alimentaire" organisé le 18 mai par le Conseil de l'…
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Depuis le 29 avril, date d’une annonce par Emmanuel Macron à la presse régionale d’un calendrier de…
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La société a investi 50 000 euros dans le développement de sa gamme halal composée de neuf références,…
