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Restauration

Toute l'actualité dans la catégorie Restauration du groupe d'information Réussir.
Tomates : un marché fragile en petits fruits
Fruits et Légumes
Après 8 jours de crise conjoncturelle, l’écoulement des tomates cerise et cocktail est redevenu un peu plus…
[Coronavirus Covid-19] L’activité d’Organic Alliance n’a pas été handicapée par la pandémie
Fruits et Légumes
Acteur historique de la distribution de fruits et légumes bio, Organic Alliance, né du regroupement ProNatura…
[Coronavirus Covid-19 ] La GMS compense en partie la perte d’activité RHF de Vivalya
Fruits et Légumes
Étant présent à la fois sur le créneau RHF et de la grande distribution, le réseau de grossistes Vivalya a…
La légumerie Rhône Saône Légumes devrait ouvrir en 2021
Fruits et Légumes
Une nouvelle légumerie bio devrait bientôt voir le jour dans la région de Lyon. Elle s’adressera aussi bien à…
[Covid-19] Le secteur de l’œuf coquille en surchauffe
Volailles
Les débouchés des œufs ont été très diversement impactés par les mesures de lutte contre le Covid-19, avec…
Des grands contenants pour le vin en vrac
Vigne
Le conditionnement en fût n’est plus l’apanage des brasseurs. Inox ou plastique, voici les avantages et les…
[Coronavirus Covid-19] : Les Français, prêts à retourner dans les restaurants mais sous conditions
Fruits et Légumes
CHD Expert, spécialiste de l’accompagnement marketing des acteurs du Food Service, s’est intéressé aux…
[Coronavirus Covid-19] Restauration : rien ne sera plus comme avant ?
Fruits et Légumes
Suite à l’étude de Food Service Vision sur l’impact du Covid-19 sur la RHD, Emmanuel Argoud, directeur…
Face au Covid-19, des situations très disparates dans la filière laitière
Lait
Au 16 avril, des suspensions de collecte étaient recensées par les AOP laitières. Côté prix du lait, de…
Covid-19 - Production laitière : l'enjeu est sur les problèmes d'exportation
Lait
Début avril, l'Institut de l'élevage faisait un point de l'évolution de la consommation de produits laitiers…
[Coronavirus Covid 19] Les premières défaillances d’entreprises concernent beaucoup les petites entreprises
La Depeche
Commerces de détail, consommation hors domicile et TPE sont parmi les plus touchés
[Coronavirus Covid-19] Canavese placé en redressement judiciaire
Fruits et Légumes
Canavese avait recentré ses activités sur la distribution urbaine et la livraison à la RHD. La fermeture de…
[Coronavirus Covid-19] Metro France : un approvisionnement 100 % France
Fruits et Légumes
Important fournisseur d’une restauration maintenant à l’arrêt, l’entreprise a adapté son offre en fruits et…
[Coronavirus Covid-19] La solidarité, l’entraide et de nouvelles organisations de travail dans l’agroalimentaire
La Depeche
Les coopératives poursuivent leur action de solidarité auprès des soignants. Les entreprises aussi et elles…
Fabrice Clément rapproche les agriculteurs de McDo
Fabrice Clément a tracé son sillon chez McDonald's et est aujourd'hui à la tête de onze restaurants autour de…
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