volailles

« La nouveauté, c’est la traçabilité en aval»
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Stabilité pour les vins de Bordeaux
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Mc Donald’s a réussi son pari de relance
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La canicule a bien profité aux sirops
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Gestion de crise et chaîne du froid au menu de l’Ania
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Équarrissage : les distributeurs acceptent le « pied de facture »
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Petits Chinois
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La fièvre asiatique rebat les cartes du marché
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L’heure du laitier
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Lait : réduire les coûts des coopératives
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La grippe aviaire s’est répandue en Asie
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ESB : les éleveurs américains seraient lourdement touchés
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Wal Mart premier groupe du monde
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Vin : quand la Chine s’éveillera, elle boira
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Ne réveillons pas l’argent qui dort
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Les fruits et légumes français perdent du terrain
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L’endettement de Parmalat réévalué
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Des femmes et des banquiers
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Babel Tower
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ALLEMAGNE
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Alain Duplat devient président des bouchers
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Lait : les négociations sur les prix ont échoué
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Le bio picto-charentais en progression
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La Trinitaine quitte la course au large
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Le Yéti Chaud, plus que du vin chaud
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Contrefaçon : « la victime, c’est vous… »
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La qualité pour attirer un consommateur schizophrène
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Grippe aviaire : l’Union européenne ferme ses portes à la Thaïlande
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Étiquetage : entre traditions nationales et règles européennes
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La barbe de Capucin, une chicorée chargée d’histoire
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Toutes vos cotations
Œuf
13,74 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 12/08, blanc, Production, au sol, 60-65 g , Kruisem
-0,05
Agnelet
7,40 €/kg vif
12 - Laissac, le 12/08, Marché en vif, 12-14 kg , FMBV
=
Chou
11,40 €/6 pièces
Min de Bordeaux, le 12/08, Grossiste, rouge, France, cat. I, colis de 6 , FranceAgriMer - RNM
-0,40
Maïs
182,00 €/tonne
Marché français, le 13/08, éch. oct.-déc., récolte 2025, Départ, Landes, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 14/08, Grossiste, frisé, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Young Gouda
3 997,00 €/tonne
Europe, le 13/08, , European Energy Exchange AG
-80,00
Crevette
14,00 €/kg
Rungis, le 15/08, Grossiste, grise, triée, moyenne, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
690,00
Marché mondial, le 13/08, , Lloyds' List
+3,00

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