Après plusieurs années de recul, la filière dinde semble retrouver de la stabilité dans les abattages en…
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volailles
L’évolution des prix des œufs français, au 30 mai 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
L’Espagne est le premier exportateur mondial de produits du porc en valeur, devant les États-Unis qui sont…
Aux États-Unis, les ventes d’alternatives végétales à la viande se sont effondrées ces douze derniers mois,…
Le label Bio Equitable en France affiche en 2024 une croissance des ventes grâce aux viandes et produits…
Ils restent un marché de niche, mais les fromages végétaux affichent une belle croissance ces dernières…
La forte hausse des prix des bovins ne s’est pas encore totalement répercutée sur les prix de détail, mais…
La peau et la viande de lapin sont des produits phares dans les échanges avicoles entre l’Union européenne et…
La pluviométrie record durant la période estivale a pénalisé les ventes de glaces l’an dernier. Mais en 2025…
L’évolution des prix des œufs français, au 27 mai 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
Bovins Viande
Entre août 2024 et mars 2025, le nombre de naissances de veaux de mère allaitante a baissé chaque…
Le Royaume-Uni avait mis en place l’an dernier un embargo sur les produits issus de canards français vaccinés…
Entre 2014 et 2024, les importations françaises de produits porcins ont baissé en volume, mais augmenté en…
La filière veau de boucherie est confrontée à une envolée des prix des petits veaux, qui pourrait bien durer…
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit…
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
Les achats des ménages d’alternatives végétales aux produits laitiers restent anecdotiques quand on considère…
La France et la Chine ont mis en place un accord de régionalisation pour l’exportation de viande de volaille…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
L’évolution des prix des œufs français, au 23 mai 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
Les prix de la poudre de lait évoluent peu sur le marché européen. Les récents besoins de couverture se sont…
L’évolution des prix des œufs français, au 22 mai 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
Le prix du porc a progressé cette semaine en Allemagne, malgré un commerce de la viande assez calme. La…
Les exportations françaises de produits agricoles et alimentaires restent encore mesurées mais se développent…
Le marché du bio renoue avec la croissance en 2025. Les circuits spécialisés sont les moteurs de cette…
Bio
L’annonce de l’annulation du budget de communication pour la campagne « C’est Bio la France » et de…
La Depeche
Le Cyclope 2025 a été présenté à la presse, le 13 mai. Ce rapport annuel sur les grands marchés mondiaux des…
Malgré le succès des découpes en GMS, les ménages français ont consommé moins de lapin en 2024. En cause, des…
L’allongement des lots de poules pondeuses limite la demande en poulettes, ce qui crée une opportunité pour…
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
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