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Cotations
Homard
Grossiste, vivant, 400-600 g, Europe du Nord
37,00 €/kg
=
Rungis, le 15/01
Noix
Grossiste, AOP Grenoble, sèche, France, cat. I, +30 mm
3,60 €/kg
=
Min de Lyon, le 15/01
Sole
Grossiste, (entière), taille 2, France
24,00 €/kg
=
Rungis, le 15/01
Pomelo
Grossiste, rouge, Espagne, colis de 45
1,20 €/kg
=
Rungis, le 15/01
Chou
Grossiste, rouge, France, cat. I
0,80 €/kg
=
Rungis, le 15/01
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Œuf
4,49 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 12/01, blanc, Production, cage, 65-70 g
-0,03
Veau
6,60 €/kg
Rungis, le 15/01, de boucherie, Grossiste, rosé clair, (pan), U. E., R
=
Navet
1,60 €/kg
Rungis, le 15/01, Grossiste, violet, rond, France
=
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs
211,00 €/tonne
Marché français, le 14/01, éch. janv.-juin, récolte 2020, Rendu, Rouen, Etincel, 11,5% max
Persil
0,63 €/kg
50 - Barfleur, le 15/01, Production, frisé, Manche, colis 5 kg
+0,01
Emmental
4 550,00 €/tonne
Allemagne, le 13/01, 45 % mg
=
Langoustine
9,00 €/kg
Rungis, le 15/01, Grossiste, fraîche, rangée, 30-40 pièces/kg, France
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 856,00
Marché mondial, le 13/01,
+7,00
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