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Cotations
Concombre
Grossiste, France, cat. I, 500-600 g, colis de 12
0,85 €/pièce
=
Min de Nantes, le 27/05
Seiche
Grossiste, (blanc), congelée, tranchée, import
8,00 €/kg
=
Rungis, le 27/05
Banane
Grossiste, Amérique centrale, extra
1,15 €/kg
=
Rungis, le 27/05
Agneau
Grossiste, (carcasse), couvert, 16-22 kg, U. E., E
8,60 €/kg
=
Rungis, le 27/05
Fraise
Grossiste, Gariguette, France, extra, plateau
15,00 €/kg
+1,20
Min de Nantes, le 27/05
Transport
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Lapin
2,30 €/kg vif
Deinze (Belgique), le 25/05, Départ élevage
-0,05
Vache
2,30 - 2,59 €/kg vif
56 - Ploermel, le 24/05, de boucherie, Marché en vif, O
Pêche
3,80 €/kg
Min de Lyon, le 25/05, Grossiste, chair blanche, Espagne, cat. I, AA
=
Triticale
420,00 - 430,00 €/tonne
Marché français, le 25/05, éch. dispo., récolte 2021, France, bio, Conversion 2e année
Persil
4,50 €/kg
Rungis, le 24/05, Grossiste, simple, France, botte
=
Edam
5 200,00 €/tonne
Allemagne, le 25/05, 40 % mg
=
Espadon
18,80 €/kg
Rungis, le 27/05, Grossiste, (filet), sous-vide, import
=
Baltic Dry Index (BDI)
2 933,00
Marché mondial, le 26/05,
-194,00
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