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Cotations
Laitue
Grossiste, blonde, Feuille de chêne, Sud-Est, cat. I, colis de 12
0,62 €/pièce
=
Min de Marseille, le 01/06
Chou
Grossiste, France, pointu, cat. I, colis de 10
1,90 €/pièce
=
Min de Nantes, le 01/06
Vache
de boucherie, Marché en vif, Charolaise, plus de 400 kg, moins de 10 ans, U
5,30 €/kg carcasse
+0,05
59 - Le Cateau, le 01/06
Merlu
Grossiste, (entier), 1-2 kg, France
6,00 €/kg
=
Rungis, le 01/06
Banane
Grossiste, DOM, cat. I
1,15 €/kg
=
Min de Nantes, le 01/06
Qualité
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Œuf
10,96 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 30/05, blanc, Production, cage, 55-60 g
-0,43
Porc
3,40 €/kg
Rungis, le 31/05, Grossiste, France, (jambon), sans mouille
-0,36
Cerise
9,50 €/kg
Min de Bordeaux, le 30/05, Grossiste, rouge, France, cat. I, +28 mm, plateau
+0,70
Lin
505,00 €/tonne
Marché français, le 31/05, éch. juin-juil., récolte 2022, Départ, Charente, brun, alim. animale
-20,00
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 01/06, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lait
2 787,50 $/tonne
Océanie, le 26/05, 1,25 % mg
-4,70 %
Langoustine
15,50 €/kg
Rungis, le 01/06, Grossiste, fraîche, rangée, 16-20 pièces/kg, import
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
572,00
Marché mondial, le 31/05,
-10,00
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