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Réussir Cotations
Truite
Grossiste, col. nat. renforcée, (filet), fumée, aquaculture, France
21,00 €/kg
=
Rungis, le 30/05 , FranceAgriMer - RNM
Saumon
Grossiste, (entier), frais, aquaculture, vidé, 6-7 kg, Norvège
7,50 €/kg
=
Rungis, le 30/05 , FranceAgriMer - RNM
Julienne
Grossiste, (filet), France
19,50 €/kg
=
Rungis, le 30/05 , FranceAgriMer - RNM
Melon
Grossiste, Charentais, vert, Maroc, cat. I, 1150-1450 g, plateau
2,20 €/pièce
-0,20
Min de Lyon, le 30/05 , FranceAgriMer - RNM
Chien de mer
Grossiste, pelé, gros, France
8,50 €/kg
=
Rungis, le 30/05 , FranceAgriMer - RNM
Matières premières
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Matières premières
du groupe d'information Réussir.
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Caille
2,20 €/pièce
Rungis, le 30/05, Grossiste, plus de 180 g, prêt à cuire, France , FranceAgriMer - RNM
=
Vache
6,05 €/kg carcasse
12 - Laissac, le 27/05, de boucherie, Marché en vif, Limousine, plus de 400 kg, moins de 10 ans, R , FMBV
+0,05
Melon
3,00 €/pièce
Min de Lyon, le 30/05, Grossiste, Charentais, jaune, Espagne, cat. I, 1150-1450 g, plateau , FranceAgriMer - RNM
-0,70
Orge de mouture
217,00 €/tonne
Pays-Bas, le 28/05, Caf, Hollande, U. E. , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 30/05, Grossiste, frisé, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
243,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 28/05, Départ usine, écrémé, consommation animale, Union européenne, vrac , ZuivelNL
+2,00
Saumon
8,00 €/kg
Rungis, le 30/05, Grossiste, (entier), congelé, sauvage, vidé, 2-3 kg, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 059,00
Marché mondial, le 29/05, , Lloyds' List
+185,00
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