Aller au contenu principal

Chicago : les récoltes inquiètent, le blé monte

© Réussir

Les craintes sont toujours fortes concernant le blé et de nombreuses estimations sur la production mondiale ont été orientées à la baisse récemment. La sécheresse est le motif majeur à ces réductions des estimations en Russie et en Europe, l’Allemagne affichant par exemple une perte estimée à 8 millions de tonnes. Les États-Unis ne sont pas en reste, les perspectives de récoltes pour le blé de printemps ont été revues à la baisse.

Les courtiers se positionnaient également avant la publication lundi après la clôture d’un rapport hebdomadaire sur la qualité des récoltes aux États-Unis par le ministère américain de l’Agriculture. Les moissons de blé de printemps jugées bonnes à excellentes devraient être orientées à la baisse.

Le soja américain est désormais beaucoup moins cher que son concurrent brésilien. La tonne de soja vendue sur les ports de Louisiane pour expédition en août cotait 340 $ lundi tandis que celle vendue du principal port brésilien de Paranagua était à 402,5 $. Cela encourage les acheteurs étrangers à choisir davantage le soja américain : une vente de 154 100 tonnes vers une destination inconnue a notamment été annoncée vendredi, d’après l’USDA. Le maïs, tout comme le blé et le soja, a bénéficié d’un recul du dollar face à un panier de devises étrangères.

Les plus lus

Mamie au supermarché
7 marqueurs de l’alimentation des seniors d’aujourd’hui

Les habitudes alimentaires des Français de plus de 65 ans ou plus ont évolué avec le changement générationnel. Ces dernières…

usine
Canicule : « on constate des mortalités de +1000 % sur la volaille, +200 % en porc, +45 % en bovins » en Normandie et Pays-de-la-Loire

La vague de chaleur qui frappe la France a des conséquences sévères sur la mortalité en élevage, notamment en volaille. Gilles…

camion bétailler au port
Bovins vivants : « explosion des exportations de l’Amérique du Sud vers la Méditerranée »

Les échanges mondiaux de bovins vivants sont dynamiques, mais se sont nettement reconfigurés ces dernières années. Ce aux…

Œufs : la forte mortalité en poules pondeuses inquiète les opérateurs

L’évolution des prix des œufs français, au 25 juin 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie chaque semaine la…

viande en usine
Viande bovine : les marges brutes de l’abattage découpe ont fondu en 2025

Les données de l’Observatoire des prix et des marges indiquent un niveau de marge brute historiquement bas pour l’abattage-…

poules dehors en élevage
Canicule : 500 à 700 000 poules pondeuses perdues, des conséquences à moyen terme en œufs 

Les premières estimations du CNPO sont à une perte de 1 à 1,5 % du cheptel. Tous les modes d’élevage ont été touchés. Les…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio