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Cotations
Cabillaud
Grossiste, dos
17,00 €/kg
=
Rungis, le 16/05
Dorade
Grossiste, grise, 800-1000 g, France
8,00 €/kg
=
Rungis, le 16/05
Turbot
Grossiste, 3-4 kg, U. E.
24,00 €/kg
=
Rungis, le 16/05
Sole
Grossiste, (entière), taille 4, U. E.
18,50 €/kg
=
Rungis, le 16/05
Saumon
Grossiste, (entier), congelé, sauvage, vidé, 2-3 kg, import
8,00 €/kg
=
Rungis, le 16/05
Bio
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Description
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Dinde
3,40 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, (cuisse), 1 kg et plus, France, standard
=
Broutard
3,65 €/kg vif
15 - Mauriac, le 13/05, Marché en vif, Croisé, 350-400 kg, 6-12 mois, U
+0,14
Nectarine
5,70 €/kg
Min de Nantes, le 15/05, Grossiste, chair blanche, Espagne, cat. I, AA, plateau 1 rg
-0,20
Graines de tournesol linoléique
425,00 - 470,00 €/tonne
Marché français, le 10/05, éch. mai, récolte 2023, huilerie, France, bio
Laurier
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 15/05, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lait
365,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 15/05, Départ usine, 26 % mg, sac
+6,00
Poulpe
13,50 €/kg
Rungis, le 16/05, Grossiste, import, congelé
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 889,00
Marché mondial, le 15/05,
-104,00
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