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Cotations
Champignon
Grossiste, Pleurote, France, plateau
6,10 €/kg
=
Min de Nantes, le 22/04
Asperge
Expédition, blanche, Sud-Ouest, cat. I, +22 mm, plateau
7,00 €/kg
-0,20
Bassin Sud-Ouest, le 22/04
Haricot vert
Grossiste, Coco plat, Maroc, cat. I
2,90 €/kg
=
Rungis, le 22/04
Datte
Grossiste, Deglet-nour, sèche, Algérie, branche
6,00 €/kg
=
Rungis, le 22/04
Eastern young cattle indicator (EYCI)
594,48 A$/100 kg
Australie, le 22/04
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Œuf
10,19 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 16/04, brun, Production, au sol, 50-55 g
-0,34
Broutard
4,00 €/kg vif
49 - Cholet, le 15/04, Marché en vif, Charolais, 250-300 kg, 6-12 mois, U
+0,07
Fève
3,53 €/kg
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 18/04, Expédition, Méditerranée, biologique
Blé tendre
193,00 €/tonne
Marché français, le 17/04, éch. avr., récolte 2023, Rendu, La Pallice, 76 kg/hl, 220 Hagberg, 11%
Persil
2,60 €/kg
Min de Lyon, le 22/04, Grossiste, simple, Italie
=
Beurre
5 950,00 €/tonne
Allemagne, le 17/04, vrac, Deutsche Markenbutter
+0,85 %
Écrevisse
20,00 €/kg
Rungis, le 18/04, Grossiste, (queue décortiquée), import
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
741,00
Marché mondial, le 19/04,
+6,00
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