F&L bio : l’UFC-Que Choisir dénonce les « surmarges » de la grande distribution
L’UFC-Que choisir rend publique une étude sur les fruits et légumes biologiques en grande distribution menée auprès de 1 541 magasins, dans laquelle l’association met en avant des prix en moyenne 79% plus chers que leurs équivalents en agriculture conventionnelle. « Notre étude identifie que le prix d’une consommation annuelle en fruits et en légumes exclusivement bio pour un ménage français revient en moyenne à 660 euros contre 368 euros pour les équivalents en conventionnel, soit 79% plus cher », est-il écrit dans un communiqué de l’association de consommateurs. Selon elle, « 46% du surcoût du bio provient en réalité des « sur-marges » réalisées sur le bio par les grandes surfaces », peut-on lire. L’UFC-Que Choisir demande à l’Observatoire de la formation des prix et des marges d’étudier la construction des prix dans les magasins de la grande distribution pour les principaux produits d’agriculture biologique en publiant le niveau de marge nette réalisé pour chaque enseigne.
