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Cotations
Saumon
Grossiste, (entier), frais, aquaculture, vidé, 6-7 kg, Norvège
11,30 €/kg
=
Rungis, le 26/09
Aubergine
Grossiste, Espagne, cat. I
2,10 €/kg
-0,10
Min de Marseille, le 26/09
Chèvre
Marché en vif, inférieure, F
25,00 €/tête
=
12 - Laissac, le 26/09
Prune
Grossiste, verte, Reine-Claude Bavay, France, cat. I, 40-45 mm, plateau
3,80 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 26/09
Melon
Grossiste, Charentais, jaune, France, cat. I, 750-975 g, plateau
2,00 €/pièce
=
Min de Lyon, le 26/09
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Œuf
7,39 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 19/09, blanc, Production, au sol, 45-50 g
+0,31
Veau
175,00 €/tête
79 - Lezay, le 26/09, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés races à viande (mère race à viande X mâle race à viande), femelle, R
=
Tomate
5,20 €/kg
Bassin Bretagne, le 26/09, Expédition, allongée, Bretagne, extra, barq. 250 g
=
Huile de palmiste
927,50 $/tonne
Marché mondial, le 20/09, Caf, Rotterdam, brute
Persil
3,50 €/kg
Min de Lyon, le 26/09, Grossiste, frisé, France
=
Poudre de lait
221,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 20/09, Départ usine, écrémé, consommation humaine
+4,00
Lieu
14,50 €/kg
Rungis, le 26/09, Grossiste, jaune, (entier), décapité, 2-3 kg, France
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 614,00
Marché mondial, le 25/09,
+21,00
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