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Cotations
Dorade
Grossiste, grise, 300-400 g, France
5,80 €/kg
=
Rungis, le 26/04
Asperge
Grossiste, violette, France, cat. I, +22 mm, plateau
8,50 €/kg
=
Min de Nantes, le 26/04
Pomme
Expédition, mélange, Sud-Est, industrie compote, benne
378,00 €/tonne
-3,00
France, le 26/04
Rouget-Barbet
Grossiste, Barbet, (entier), 300-400 g, France
16,00 €/kg
=
Rungis, le 26/04
Pêche
Expédition, chair blanche, Espagne, plate, cat. I, AA
4,40 €/kg
Rungis, le 26/04
Communication
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Description
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Œuf
20,45 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 25/04, brun, Expédition, TG (plus de 73 g)
-0,05
Veau
450,00 €/tête
15 - Mauriac, le 22/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races à viande (Limousins ou Blonds), mâle, U
+10,00
Aubergine
1,00 €/kg
66 - Saint-Charles, le 25/04, Frontière, Espagne, cat. I, 300-500 g, colis 5 kg
+0,10
Lupin
650,00 - 690,00 €/tonne
Marché français, le 24/04, éch. avr., récolte 2023, France, bio
Piment
2,65 €/kg
Min de Lyon, le 26/04, Grossiste, vert, Maroc
-0,20
Edam
4 150,00 €/tonne
Allemagne, le 24/04, 40 % mg
=
Lieu
4,60 €/kg
Rungis, le 26/04, Grossiste, noir, 2-3 kg, import
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 230,00
Marché mondial, le 25/04,
-115,00
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