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Face à la fermeture des marchés
La Ville d’Angers innove pour soutenir les maraîchers

Angers accueille chaque semaine seize marchés. Après leur fermeture provisoire, annoncée le 23 mars par le Premier ministre dans le cadre de la lutte contre le Covid-19, la municipalité a cherché une parade pour « desserrer l’étau ». « On fermait les robinets, les producteurs n’avaient plus de réseau de distribution », relate Stéphane Pabritz, adjoint en charge des marchés de plein air. Au cœur d’un bassin de maraîchage important, la priorité est d’abord allée aux producteurs de fruits et légumes. « Nous avons des commerces sédentaires fermés. L’idée est de leur demander d’ouvrir leur boutique pour qu’un maraîcher puisse y écouler sa récolte », poursuit l’élu. La première vente s’est déroulée, avec succès, le 27 mars dans les locaux de la brasserie Le Pub, dans l’hyper centre angevin. Quelques jours plus tard, une quinzaine de commerces fermés, restaurants, coffee shops, bureaux de tabac, coiffeurs, étaient volontaires pour aider les producteurs comme les consommateurs en quête de produits frais et locaux. Afin de faciliter les flux, des maraîchers proposent la prévente en ligne de paniers déjà composés. Soucieuse de venir en aide à un maximum de producteurs locaux, la Ville d’Angers va intégrer à son dispositif des producteurs de volailles, œufs et produits laitiers. Cette solidarité entre professionnels a été facilitée par la page Facebook Angers, Adopte ton maraîcher, qui comptait 2 400 abonnés au 31 mars.

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