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Cotations
Noix
Grossiste, AOP Grenoble, sèche, France, cat. I, +32 mm
3,80 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Asperge
Grossiste, verte, Espagne, cat. I, 16-22 mm, botte 500 g
6,00 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Basilic
Grossiste, import, botte
5,00 €/10 bottes
=
Rungis, le 19/04
Bar
Grossiste, [Loup], sauvage, de ligne, 1-2 kg, France
21,00 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Coquille-St-Jacques
Grossiste, (entière), blanche, fraîche, France
3,50 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Viandes
Contrôle des achats de bovins et de lait cru : ce que dit la Cour des comptes
14 février 2024
La Cour des Comptes a rendu un « audit flash » sur les contrats conclus entre éleveurs de bovins et…
Description
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Canard
15,00 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, (magret), France
=
Génisse amouillante
1 450,00 €/tête
01 - Bourg-en-Bresse, le 16/04, Marché en vif, Lait, légère, 28-30 mois
=
Fraise
5,40 €/kg
Bassin Auvergne Rhône-Alpes, le 18/04, Expédition, Rhône-Alpes, cat. I, barq. 500 g
-0,10
Riz
940,00 €/tonne
Milan (Italie), le 16/04, Franco, Milan, Ribe, paddy, Italie, bio
=
Cerfeuil
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 19/04, Grossiste, France, botte
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Mozzarella
3 599,00 €/tonne
Europe, le 17/04,
+4,00
Merlu
8,30 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, (entier), 3-4 kg, France
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 876,00
Marché mondial, le 18/04,
+71,00
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