Prix du porc en promotion : le « flou » demeure, selon la FNICGV
L’encadrement des promotions de viandes porcines fraîches, reconduit par un arrêté (voir LM du 5 août), donne aux distributeurs deux périodes annuelles pour faire publicité de prix inférieurs à 40 % du prix moyen pratiqué au cours du mois précédent. Dans son bulletin hebdomadaire du 5 août, la FNICGV (Fédération des industriels et des commerçants en gros de viande) estime que ce calcul reste « flou ». « Par exemple, faut-il légitimement comparer le prix de côtes de porc vendues par 12 en promo à celui des côtes de porc vendu par 2 le mois précédent ? », questionne la fédération. En conséquence celle-ci craint que les prix de détail pratiqués ne soient pas assez attractifs.
