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Toute l'actualité de la catégorie Produits laitiers

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En 2019, échanges négatifs avec l’UE, très positifs avec les Pays-tiers
En 2019, pour la première année, le solde commercial de l’agroalimentaire français avec les autres pays de l…
LSDH confirme sa démarche vertueuse
Pour la deuxième année consécutive, la laiterie de Saint-Denis-de-l’Hôtel (LSDH) est reconnue comme l’une des…
Stanislas Delabasle, président de l’Union des producteurs de lait pour les AOP camembert de Normandie, pont-l’évêque et livarot. © Stanislas Delabasle
Camembert de Normandie : « après deux ans de compromis, c’est décevant ».
Les Marchés Hebdo : Comment avez-vous ressenti le vote contre la grande AOP camembert de Normandie, le 29 …
Des revalorisations contrastées pour les producteurs laitiers
Pour sa première année d’application, la loi Egalim a eu des effets positifs, mais parfois limités, sur le…
Olivier Athimon, directeur général de Sodiaal Fromages. © Sodiaal
Sodiaal Fromages : « on a fait une meilleure année »
Olivier Athimon, directeur général de Sodiaal Fromages depuis septembre 2019, répond aux Marchés Hebdo sur l’…
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Sodiaal s’engage dans le label bas carbone
La coopérative Sodiaal s’engage, avec 95 adhérents sur le territoire français, dans le Label Bas Carbone en…
Danone renforce la transparence sur ses préparations infantiles
Le groupe Danone vient d’annoncer le lancement d’un service « track & connect » sur la filière d’…
Envergure et Soignon revalorisent le lait de chèvre
La centrale d'achat commune du groupe Carrefour et U Enseigne, Envergure, a signé hier un accord de…
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Lactalis ferme une usine en Australie
Le groupe Lactalis a annoncé qu’il allait fermer son usine de Rockhampton dans le Qeensland en Australie,…
Guyader et Laïta s’associent sur les tartinables et cakes de la mer
Guyader Gastronomie et Laïta, société industrielle laitière des groupes coopératifs Even, Eureden et Terrena…
Savencia a vu ses ventes progresser de 3% en 2019
Le groupe fromager Savenciava vu son chiffre d'affaires augmenter de 3%, à plus de 5 milliards d'euros en…
Regrets des défenseurs de la grande AOP Camembert de Normandie
L’Union des Producteurs de Lait pour les AOP Camembert de Normandie, Pont-l’Evêque et Livarot exprime sa…
Chypre récupère les droits à Londres sur son fromage halloumi   
Chypre a regagné les droits en Grande-Bretagne, un marché majeur pour l'île méditerranéenne, d'utilisation…
Eurial et Intermarché signent un accord
Intermarché et Eurial revalorisent le prix du lait de chèvre
Eurial (branche lait du groupe Agrial) et Intermarché viennnet d’annoncer un accord de revalorisation des…
L’Organisme de Défense et de Gestion du Camembert de Normandie AOP rejette le projet de "grande AOP" © Virginie Pinson
Camembert : vers de nouvelles batailles
Il visait à résoudre le problème de la coexistence du camembert « fabriqué en Normandie », avec du lait…
De g à dr : Didier Buet, directeur d'exploitation, Martial Médard, chef d'équipe, et Laurent Ponthoreau, responsable de la fromagerie. © B. C.
Un brie de Meaux pas comme les autres
La Compagnie fermière Benjamin et Edmond de Rothschild constitue une pépite méconnue d’Edmond de Rothschild…
Un chiffre d’affaires en hausse pour Emmi
Le groupe laitier suisse Emmi annonce dans un communiqué avoir dégagé un chiffre d’affaires net de 3,5 …
Un prix du lait à 470,59€ chez Biolait
Dans quelques jours le « résultat positif » de son exercice comptable sera redistribué à ses 1300 fermes…
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