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Autorisation de la mise sur le marché de pain traité aux UV

Le pain traité aux UV peut être mis sur le marché de l’Union européenne en tant que nouvel aliment conformément à la décision UE n°2016/398 du 16 mars 2016, JOUE 18 mars. La mention « contient de la vitamine D obtenue par traitement aux UV » est toutefois exigée.

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