En plus d’inclure la qualité et la composition du lait et le mix-produits des transformateurs, le prix du…
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Marchés
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Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
La collecte de lait bio croît de 4 % en janvier et février alors que le Cniel attendait +8 à +9 %.…
Soutenu par une demande encore dynamique, le prix du lait bio a progressé en Allemagne, à 511 €/1000 l en 38-…
Jusque début avril, les éleveurs de vaches laitières ont préféré retenir des vaches pour profiter de la…
Ce printemps, le prix du lait bio moyen tourne autour de 400 € les mille litres, comme le prix du lait…
Face à la hausse des frais de transformation, les industriels réclament une évolution de l’indicateur…
Face à la flambée des prix des matières premières, la hausse reste contenue en luzerne déshydratée. Pourtant…
La collecte allemande et française reste en retrait en janvier et début février.
La demande mondiale est toujours soutenue. Avec une offre laitière en recul, les tensions sur les marchés…
Hubert Dubien, nouveau président du Cnaol, rappelle le travail engagé par les indications géographiques…
Benoît Rouyer, économiste au Cniel, revient sur la collecte et le prix du lait en France et dans le monde en…
Grandes Cultures
Les stocks de blé tendre français pourraient être au plus haut depuis 2005, tandis que l’Algérie boude l’…
La conjoncture lait de vache de décembre 2021 montre toujours des niveaux de prix de produits industriels…
Les cotations des produits laitiers sont à des niveaux très élevés.
Les cotations de beurre, crème, poudre de lait, de lactosérum, fromages européens... affichaient des niveaux…
La hausse du prix du lait conventionnel ne suffit pas à couvrir toutes les hausses de charges. Le prix du…
La conjoncture laitière de cet automne est résumée par Benoît Rouyer, économiste au Cniel.
Le groupe coopératif Fonterra en Nouvelle-Zélande a annoncé avoir augmenté son prix du lait prévisionnel pour…
Renforcer la confiance du consommateur en intégrant des éléments de durabilité est important pour l'avenir…
À la mi-septembre, les cotations des produits laitiers se redressent.
En cumul sur douze mois, la collecte européenne progresse de +0,5% seulement. La collecte du mois de juillet…
«Nous prévoyons une hausse du prix du lait payé aux producteurs adhérents des coopératives de 13 à 15 euros…
Grandes Cultures
La météo rend difficile la production de luzerne avec des rendements un peu en deçà de la moyenne sur cinq…
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