La Milc continue de monter
L’indicateur Milc a dépassé les 130 €/1 000 l en septembre. Depuis 2014, la marge Ipampa lait de vache sur coût total indicé n’avait pas franchi ce niveau.
La hausse de la marge Milc est surtout nette depuis juin, en lien avec la hausse du produit lait, dopé par la montée du prix du lait. Ce dernier est passé de 437,6 €/1 000 l en juin à 462,6 € en septembre (prix conventionnel aux taux réels FranceAgriMer). Le produit viande s’est stabilisé dans le même temps, avec des cotations de carcasses des vaches O et P relativement stables depuis juin, et une baisse des cotations des veaux prim’Holstein de 8 jours. De plus, l’indice de charges Ipampa progresse encore mais moins fortement depuis juin.
Ainsi, en un an, la progression des produits lait et viande a été plus soutenue que celle des charges, permettant la hausse de la Milc. Dans le détail, en septembre, la Milc progresse de 38 €/1 000 l par rapport à septembre 2021. L’évolution du produit lait (+82 €/1 000 l) et celle du produit viande (+22 €/1 000 l) ne sont pas complètement englouties par la hausse des charges (-66 €/1 000 l).
Mais les 30% de coûts non indicés ont aussi augmenté
L’indice Ipampa intégré dans l’indice Milc tient compte d’un panier de charges équivalent à environ 70 % des coûts d’une exploitation laitière. Ne sont pas comptés les frais de personnel, les travaux par tiers, les fermages et impôts fonciers, les frais financiers qui ont, eux aussi, augmenté.
+1,9 %
C’est la hausse de l’indice général Ipampa Lait de vache d’octobre 2022, par rapport à septembre 2022. Il atteint un record à 139,4. Sur douze mois glissants, l’Ipampa a flambé : +18,1 %. Le mois d’octobre bat encore des records pour les postes Engrais et amendement (indice à 220,3), Aliments céréales et coproduits (173,9) et Aliments composés pour ruminants (144,7). Mais aussi sur les biens et services d’investissement (131,1).
