Les pays tiers valorisent mieux les produits laitiers français que nos voisins européens. Les accords de…
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Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
En 2023, le solde commercial français des produits laitiers s’est amélioré. Il s’est établi à 3,23 …
Après un début d’année 2023 où la collecte de lait de vache était en hausse, la tendance s’est inversée sur…
Les trois grandes laiteries tiennent le bas du classement des prix du lait de base. Et ce début d'année ne…
La grande coopérative laitière néo-zélandaise a annoncé le 12 février avoir relevé le prix du lait moyen…
En hausse pour les fromages, la crème, le beurre et les yaourts : les volumes de vente de plusieurs…
Les cotations européennes de beurre, de poudre de lait écrémé et des fromages d’exportation (edam, gouda…)…
Le début de la campagne 2023/2024 satisfait la grande coopérative néo-zélandaise Fonterra. Son prix du lait…
La première coopérative laitière française a annoncé qu’elle assurerait à ses plus de 16 000 adhérents,…
En Allemagne, le prix du lait a atteint un point bas en août. Depuis, il remonte très légèrement. Les groupes…
Prix du lait et météo ont contribué à faire diminuer la collecte de lait de l’Union européenne en août et en…
Après une accalmie en août, les chiffres de la collecte de septembre atteignent des records à la baisse…
La réduction de la collecte de lait de vache biologique est notamment liée aux cessations d'activité lait de…
La restauration hors domicile achète davantage de produits laitiers bio et il reste du potentiel de…
En moyenne sur l’année 2023, le prix de base du lait bio devrait être au-dessus du prix moyen 2022. Malgré la…
La Commission européenne prévoit un léger repli de la collecte 2023 de l’ordre de 0,2 %, malgré un…
Sur les cinq premiers mois de l’année, le solde commercial français des produits laitiers s’est amélioré en…
La grande coopérative néo-zélandaise Fonterra a annoncé à deux reprises une baisse de son prix du lait…
Benoît Rouyer, économiste au Cniel, expose en vidéo la conjoncture laitière du mois de juillet. Alors que les…
Le nombre de vaches laitières et de vaches allaitantes chute en France. En parallèle, les importations…
Les cotations du beurre et de la poudre de lait écrémé en Europe se sont stabilisées depuis février. La…
Comme lors du printemps 2022, le prix du lait bio passe temporairement sous le prix du lait conventionnel…
Les deux premiers mois de l’année 2023, les importations chinoises de poudres et de beurre sont en baisse par…
Dans les pays où le prix du lait avait fortement grimpé en 2022, il dégringole en ce début d’année 2023. L’…
Le prix sur douze mois glissants arrêté à l’été 2023, pour du lait conventionnel de Haute-Normandie, est…
En 2022, Lactel reste la marque nationale leader de son marché des laits longue conservation. Le…
Après s’être stabilisé autour de 4200 sur l’année 2022, le nombre d’exploitations collectées en lait de vache…
En vidéo, Benoît Rouyer, économiste au Cniel, montre une évolution contrastée des prix des produits laitiers…
Dans le sillage de la baisse des cotations laitières, le prix du lait de quelques laiteries du nord de l'…
Les derniers mois 2022 montrent une hausse de la collecte laitière de l'Union européenne et des États-Unis et…
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