Moisson de médailles pour les fromages de chèvres et les produits à base de viande de caprine lors du salon…
Body
A partir de 89€/an
Viande
Moisson de médailles pour les fromages de chèvres et les produits à base de viande de caprine lors du salon…
Franck Moreau a cédé sa place à Gérard Chabauty pour la présidence de la section caprine de l’interprofession…
Les éleveurs et éleveuses de chèvres des associations Cabri d’Ici 49, 53 et 79 se fédèrent autour d’une même…
Une journée porte ouverte organisée en Mayenne a mis en avant la viande de chevreau auprès de visiteurs…
L’équilibre économique de l’activité de collecte de chevreaux naissants est complexifié par la hausse des…
Pandémie en 2020, flambée des charges en 2022, la filière chevreau a traversé deux crises successives. Si les…
En 2023, Interbev caprin propose deux temps de communication pour valoriser la viande de chevreau au…
En 2023, Interbev caprin propose deux temps forts de communication pour valoriser la viande de chevreau au…
Le mode de présentation de la viande caprine auprès des consommateurs constitue l’un des leviers d’…
L'institut de l'élevage et ses partenaires proposent une série de webinaires abordant les étapes clefs et les…
Après trois années d’essais et d’échanges pour une meilleure valorisation de la viande de chevreau, le projet…
Après deux années de crise, le prix du petit chevreau reste en deçà des espérances. Si la collecte semble…
Si la crise du chevreau liée à la pandémie et la perte de débouchés est derrière nous, le prix de la poudre…
Portail Reussir
Mac Lesggy, présentateur de E=M6, a interviewé l’éleveur de charolaises Christophe Chaize et Jean-Baptiste…
Les résultats d’un essai ValCabri conduit à la ferme expérimentale caprine du Pradel en 2021 rapportent des…
Si les idées pour donner de la valeur à la viande caprine ne datent pas d’hier, la crise sanitaire a stimulé…
Les Marches
Après 18 mois de travaux, la commission d’enquête du Parlement européen sur la protection des animaux pendant…
Des projets de reprise d’abattoirs, d’abattoirs mobiles ou de caissons d’abattages pour petits ruminants…
Les jurés des concours de fromages, produits laitiers de chèvre et produits transformés à base de viande…
Pour les trois principaux abatteurs français de chevreaux, l’amélioration de la valorisation du chevreau ne…
Dans sa montagne, Benjamin Granet élève des chevreaux sous la mère. Il commercialise 70 chevreaux du Rove en…
Alors que la mission d’appui à la filière viande de chevreau du CGAAER vient de rendre son rapport, le…
Dans le cadre de l'événement international "Goatober", octobre sera le mois de la promotion de la viande de…
Portail Reussir
L’organe de réflexion placé auprès du Premier ministre propose d’instaurer une transition alimentaire à l’…
Alors que la campagne 2021-2022 va débuter, les relations entre naisseurs, engraisseurs et abatteurs ne…
Les plus lus
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir Chèvre
Consultez les revues Réussir Chèvre au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter Réussir Chèvre