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Broutard
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Broutard
du groupe d'information Réussir.
Marché du broutard : flux taris du côté du Maghreb et du Moyen-Orient
05 octobre 2025
Les acheteurs des pays méditerranéens, bien plus contraints économiquement, ont dû changer de fournisseurs. L…
Un nouveau cahier des charges « préparation sanitaire des broutards » est lancé par Interbev
18 janvier 2021
Dans l’optique de lutter contre l’antibiorésistance en limitant l’usage des antibiotiques en élevages, l’…
Le marché au cadran sans déplacer les animaux avec la vente par vidéo
20 décembre 2020
Pour des lots d’au moins vingt broutards, la Sicafome propose aux éleveurs de mettre en vente leurs animaux…
Broutards et jeunes bovins : la FNB encourage les éleveurs à reprendre la main sur la commercialisation
11 décembre 2020
La concertation organisée par le ministre de l'Agriculture sur les cours des broutards n'aboutit pas, selon…
Une nouvelle version 2.0 pour Broutard Max
27 novembre 2020
Ter’élevage propose depuis 2010 son programme Broutard Max, qui concerne la préparation des broutards. Après…
Préparer les broutards à la transition entre naissage et engraissement
25 novembre 2020
Dans le cadre du projet Welhbeef, l’Institut de l’élevage a testé la préparation complète des broutards à la…
Prix des broutards « Nous voulons être encore là demain »
23 octobre 2020
Delphine Freyssinier est en Gaec avec son père Christian à Trizac dans le Cantal. Leur exploitation est…
Redonner par les prix des perspectives aux producteurs de maigre
20 octobre 2020
Les effectifs du cheptel allaitant français sont en recul depuis quatre ans. Avec des prix des bovins qui n’…
Les éleveurs bovins du Grand Massif Central sont appelés à retenir au maximum les broutards en ferme
12 octobre 2020
Les prix des broutards ne cessent de baisser depuis plusieurs semaines, aussi les Eleveurs de races à viande…
Astuce : les corbeaux n’ont plus accès au nourrisseur
07 octobre 2020
À Thoisy-le-Désert en Côte-d’Or, Jean-Paul Roy et son fils Ludovic ont mis au point un petit dispositif pour…
André Veyrac, Célia : « le salut de l’élevage français passe par l'export vers les pays tiers »
24 septembre 2020
André Veyrac est président de la coopérative Célia, gérant de la Sepab (port de Sète) et vice-président…
Un marché des broutards mâles sérieusement engorgé
22 septembre 2020
La demande n’est pas au rendez-vous pour les taurillons finis et l’abondance de cette marchandise dans la…
Export de bovins vivants : l’Algérie permet de maintenir la dynamique des prix
22 septembre 2020
Marché difficile et risqué, l’export de broutards vers l’Algérie reste indispensable pour maintenir une…
Sète, le seul port européen certifié bien-être animal
18 septembre 2020
À Sète, les animaux sont choyés dans un bâtiment flambant neuf. L’acheminement et le séjour au port sont…
Export de bovins vivants au Maghreb : savoir orchestrer le ballet des bétaillères
11 septembre 2020
À côté du volet financier et du savoir-faire commercial, organiser le départ de 1 000 à 1 500 têtes pour le…
Maghreb et Moyen-Orient ont faim de viande sur pied
02 septembre 2020
Les exportations de bovins vivants vers les pays tiers diversifient les débouchés du bétail français. Les…
Des repères pour la complémentation hivernale des veaux d’automne
13 août 2020
La complémentation hivernale des broutards en bâtiment doit se situer entre 1 et 1,5 kg de concentré par…
L'offre en broutards restera limitée dans les prochains mois
16 juillet 2020
Fort rebond du prix des réformes allaitantes en France
16 juin 2020
Lors de son webinaire mensuel sur les tendances de la filière viande le 11 juin dernier, l’Institut de l’…
Moindres disponibilités en broutards pour les mois à venir
08 mai 2020
La campagne de vente 2019-2020 s’achève pour le bétail maigre issu du cheptel allaitant sur des tarifs…
[Covid-19] Le marché européen de la viande bovine dans la tourmente
24 avril 2020
Le 23 mars 2020, Philippe Chotteau, responsable du département Economie de l’Institut de l’élevage, a animé…
[Covid-19] Point de situation en semaine 14 sur le secteur bovin viande
02 avril 2020
Le confinement généralisé pour lutter contre l’épidémie du coronavirus a un impact fort sur le marché de la…
[Covid-19] L'Institut de l'Elevage fait le point sur la conjoncture viande bovine
26 mars 2020
Le 26 mars 2020, Philippe Chotteau, responsable du département Economie de l'Institut de l'Elevage, a animé…
[Coronavirus] Le commerce franco-italien du bétail maigre interroge mais demeure fluide
11 mars 2020
Ce sont d’habitude les crises sanitaires liées aux maladies du bétail qui font tousser le commerce franco-…
La France conforte ses parts de marché pour le maigre en Italie
01 mars 2020
« Nous vendons nos bovins au cadran de Saint-Yrieix-la-Perche »
24 février 2020
Abattage de bovins : l’Italie finit moins de mâles mais davantage de femelles
20 décembre 2019
Le marché du broutard à l’équilibre
18 décembre 2019
Dans sa lettre mensuelle de conjoncture Tendances, l’Institut de l’Elevage fait état d’un statu-quo pour le…
Maladies respiratoires : les facteurs aggravants en Italie
25 novembre 2019
Les engraisseurs italiens sont évidemment confrontés largement aux pathologies respiratoires. Effet…
Un cahier des charges « broutard préparé »
13 novembre 2019
Interbev prépare un accord interprofessionnel sur la préparation sanitaire des broutards destinés à l’…
Le pré-conditionnement des broutards devient la règle aux USA
11 novembre 2019
Le « préconditionnement » devient la règle aux États-Unis. En France, une étude est en cours pour…
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