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Toute l'actualité de la catégorie Viti-Œnologie

Viti-Œnologie

Diaporthe ampelina, l'agent responsable de l'excoriose de la vigne
Vigne
Diaporthe ampelina, agent de l’excoriose, affaiblit la vigne. Il faut surveiller et protéger les parcelles à…
Concours Enoforum Contest 2021 : une méthode pour éliminer les Bretts du bois remporte la palme
Vigne
Lucia Gonzalez-Aranzana, chercheuse à l’Institut espagnol des Sciences de la Vigne et du Vin (ICVV) a…
Court-noué : faire avancer la recherche malgré tout
Vigne
Les recherches prometteuses sur les nanobodies dans la lutte contre le court-noué ont été relancées l’an…
Heat Ranger, un nouveau candidat pour lutter contre le gel dans les vignes
Vigne
Toute nouvelle sur le marché, la solution de lutte antigel Heat Ranger se montre tout à fait adaptée à un…
Le rôle déterminant des températures de stockage dans l'oxydation ou la réduction des vins blancs
Vigne
Dans le Val de Loire, les chercheurs de l’IFV ont évalué l’impact des températures de stockage sur le…
La cave des Vignerons de Buxy se lance dans la lutte antigel par thermonébulisation
Vigne
La cave des Vignerons de Buxy, en Saône-et-Loire, s’est équipée d’un système de lutte antigel par…
À Rully, un achat groupé de bougies antigel pour les vignes
Vigne
Très durement touchés par les épisodes de gel de 2016 et 2017, les vignerons de Rully, en Bourgogne, ont…
Dans le vignoble de Montlouis, l’hélico concurrencé par les tours antigel
Vigne
Le traumatisme causé par le gel ravageur de 2016 a motivé les vignerons de l’ODG des vins de Montlouis-sur-…
Dans le vignoble de Chablis, l'aspersion contre le gel est gérée en collectif depuis 40 ans
Vigne
Dans le vignoble de l’appellation Chablis, à Beine, la gestion de l’aspersion en collectif date de 1978. Si…
Avantage aux plants de vigne à racines courtes pour planter à la machine
Vigne
L’impact de la longueur des racines sur le développement des plants de vigne plantés à la machine a fait l’…
[VIDEO] Gérer votre production viticole avec l'outil de gestion Ekyviti
Ekyviti est un logiciel de gestion tout-en-un pour la production viticole. Avec lui, le viticulteur peut…
3 leviers pour limiter le cuivre dans les vins sans réduire le potentiel aromatique
Vigne
Les résidus cupriques dans les moûts nuisent aux cinétiques de fermentation et aux profils aromatiques des…
Des mannoprotéines produites en économie circulaire à partir de lies
Vigne
Alberto De Iseppi, en post-doctorat à l’université de Padoue, en Italie, a trouvé une méthode pour extraire…
Comment l'agroécologie modifie le calendrier des travaux manuels dans les vignes
Vigne
Détruire tardivement les couverts végétaux permet de maximiser la production de biomasse et de maintenir des…
Usage du glyphosate en viticulture : ce qui va changer
Vigne
Pour la campagne 2021 la grande majorité des produits à base de glyphosate sera utilisable comme à l’…
Mieux comprendre l’oxydation des vins blancs
Vigne
Les phénomènes d’oxydation dans les vins blancs continuent de faire l’objet de nombreux travaux de recherche…
Connaître le GPGV, virus de la vigne
Vigne
Le Grapevine pinot gris virus ou GPGV est présent dans tous les vignobles français, mais la maladie du pinot…
Un protocole de pied de cuve pour des malos sous contrôle
Vigne
Le syndicat des Vignerons bio de Nouvelle-Aquitaine (VBNA), en partenariat avec l’ISVV et l’IFV, est en train…
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