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Toute l'actualité de la catégorie Viti-Œnologie

Diversifier les cépages pour s’adapter au changement climatique
Vigne
Une étude internationale, incluant des chercheurs de l’Inrae et de Bordeaux Sciences Agro, montre qu’une plus…
Retour sur trois ans d’essais de bioprotection en oenologie
Vigne
Un nouveau document fait le point sur trois ans d’expérimentations sur les levures de bioprotection des moûts…
Le Val de Loire se penche sur les causes de bas rendement
Vigne
Des études menées par l’IFV Centre Val de Loire ont identifié les carences azotées comme une cause majeure de…
De légères avancées sur la compréhension des goûts de souris
Vigne
Si les méthodes de détection des goûts de souris dans les vins s’affinent, de nombreuses zones d’ombre…
Maîtriser le risque phtalates et bisphénol A dans les vins
Vigne
Les équipements de chai fabriqués à partir de matières plastiques constituent un risque potentiel de…
Des paillis vivants en culture intercep pour accroître la durabilité du vignoble
Vigne
Dans le cadre du projet de recherche Domino, des essais sont menés sur l’utilisation sur le rang de plantes…
Trois spécificités des vignobles volcaniques
Vigne
Vulcania, dans le Puy-de-Dôme, accueillait fin janvier la première édition de Vinora, le salon des vins…
Les actualités phytosanitaires en vigne pour la saison 2020
Vigne
La campagne 2020 sera marquée par l’arrivée de nombreux produits de biocontrôle et le retrait de certaines…
Et si on lavait les raisins ?
Vigne
Les raisins de cuve font partie des rares fruits à ne pas être lavés avant d’être transformés. Face à la…
Des collerettes biodégradables pour gérer l’herbe au pied des complants
Vigne
Les collerettes biodégradables posées au pied des jeunes plants de vigne permettent de s’affranchir de la…
L’ISVV développe sa propre base de données microbienne
Vigne
Microflora, la cellule de transfert de l’ISVV (1), propose depuis l’automne d’identifier les micro-organismes…
Matières sèches dans le vin: l'écoconception à tous les étages
Vigne
Il suffit d’un tour dans les allées du Sitevi pour en faire le constat : l’écoconception a le vent en poupe.…
De nouveaux espoirs dans la lutte contre le gel en viticulture
Vigne
Deux procédés inédits en France sont testés cet hiver contre le gel. Le Heat Ranger et les infrarouges longs…
Des vins élevés de bon grès
Vigne
Parmi les modes d’élevage permettant d’obtenir des vins frais et fruités, la céramique s’est affirmée ces…
La boarmie, mange-bourgeon de la vigne
Vigne
La boarmie est un mange-bourgeons qui peut attaquer la vigne du stade gonflement des bourgeons jusqu’au stade…
Variété résistante : son nom est UD-31.125
Vigne
La France bute toujours sur le nom des variétés résistantes faisant référence à un cépage connu, surtout…
Zoom sur les capteurs de végétation
Vigne
La viticulture de précision est rendue possible par le développement des capteurs. Voici un point sur leur…
Trois ouvrages fondateurs sur la microbiologie du sol parus en 2019
Vigne
Les progrès récents de la génomique ont permis de grandes avancées dans la connaissance de la microbiologie…
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