Vigne
Autorisées comme nutriment pendant la FA, pour protéger de l’oxydation, pour mimer l’apport des lies… les…
Viti-Œnologie
Toute l'actualité dans la catégorie Viti-Œnologie du groupe d'information Réussir.
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Face aux chaleurs caniculaires, les vêtements rafraîchissants rapportent un peu de confort thermique. Nous…
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La start-up Biom Innov planche sur un produit de biocontrôle pour lutter tant contre le mildiou que l’oïdium…
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Que ce soit sous sa forme L ou D-L, l'acide malique a de nombreux atouts, souvent méconnus.
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Certains marchés export très axés sur le BIB sont demandeurs d’emballages qualitatifs sans compromettre la…
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Luc Pélaquié, vigneron dans le Gard, conduit ses vignes à la façon d’un gobelet en éventail, ou d’une…
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Matthieu Weck, vigneron alsacien, a imaginé il y a quatre ans L’Hibisbulle, un mousseux élaboré sur la base d…
Vinification dans l'Aude : « J'ai créé un effervescent cuve close qui colle aux attentes du marché »
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Claude Vialade, à la tête de la maison de négoce Domaines Auriol dans l’Aude, a imaginé la cuvée Bulles…
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Sans connaître une euphorie générale, le marché des effervescents paraît davantage faire face à la crise que…
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Jacques Lurton, vigneron dans l’entre-deux-mers, produit un vin effervescent vinifié selon la méthode…
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La préfecture du Haut-Rhin a annoncé la détection du scarabée japonais sur son territoire. Annonce qui marque…
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La seizième journée scientifique vigne-vin de l’Institut Agro Montpellier était consacrée aux micro-…
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Le salon emblématique italien a décerné ses prix Innovation challenge 2025. L’accent a été mis sur l’…
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Suite aux intempéries de fin mai, un arrêté a autorisé le traitement de vignes varoises au drone. Mais les…
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Faire ou ne pas faire la fermentation malo-lactique, telle a toujours été la question. Avec la diminution des…
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Dans plusieurs départements, les fédérations de chasse proposent des conseils et des aides financières pour l…
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Serge Depeyre, chef de culture au Clos des Fées, dans les Pyrénées-Orientales, se dit satisfait d’avoir fait…
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Plusieurs observations font état, cette année encore, de filage dans les vignes ligériennes. Un phénomène qui…
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Transmise par la cicadelle Scaphoideus titanus, la flavescence dorée de la vigne peut entraîner l’arrachage…
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Facilement compatible avec l’activité viticole, la grenade demande peu d’interventions. Rencontre avec Thomas…
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Berrichon, ce cépage rouge sorti de l’oubli il y a plus de vingt ans, a pour atout un caractère tardif et un…
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Dans les Pyrénées-Orientales, le domaine Lafage met en place une irrigation de conservation. Le but étant d’…
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Les deux biostimulants de Toopi Organics agissent sur le système racinaire. La firme revendique un intérêt en…
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Le calardis blanc est une variété résistante allemande en demande d’inscription en France. Dotée d’une bonne…
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Près d’une trentaine de variétés résistantes sont inscrites sur la liste des variétés de raisins de cuve…
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Plus de 250 souches de levures sélectionnées pour le vin sont disponibles dans le commerce. Voici les clés…
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Jean-Christophe Delavenne, viticulteur champenois bio, expérimente la lithothérapie depuis quatre ans. Il n’y…
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Grâce à un procédé de régénération par eau ozonée, la tonnellerie Tedem peut vous permettre de réutiliser vos…
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Depuis l’an dernier, l’arrêté Abeilles s’applique à la vigne. Voici ce qu’il faut en retenir pour cette…
