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Viti-Œnologie
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Toute l'actualité dans la catégorie Viti-Œnologie du groupe d'information Réussir.
Des phénomènes de filage des vignes inhabituels en Val de Loire
27 juillet 2024
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Certains vignerons ligériens s’inquiètent sur les réseaux sociaux de désordres physiologiques observés sur…
Suivre les polyphénols pour adapter l'élevage de son vin
23 mai 2023
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Coulure de la vigne : une nouvelle piste de lutte
22 mai 2023
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Des travaux menés à Toulouse sur malbec montrent l’intérêt d’une pulvérisation d’éthéphon, le précurseur de l…
Quelles solutions pour analyser les bretts dans le vin ?
16 mai 2023
Vigne
Les techniques d’analyse pour détecter la présence de Brettanomyces bruxellensis sur moût ou vin se sont…
Cryptoblabes gnidiella : comment lutter contre ce ravageur de la vigne ?
15 mai 2023
Vigne
Des solutions, efficaces si elles sont bien positionnées, existent contre Cryptoblabes gnidiella. La…
Bosca-B, nouveau biostimulant dédié à la vigne de Biodevas laboratoires
13 mai 2023
Vigne
Association d’extraits de plantes et de bore, Bosca-B est destiné à la lutte contre les stress oxydatifs de…
Vinofine rouge, une nouvelle colle pour vins rouges
09 mai 2023
Vigne
Issue de quatre ans de travaux de recherche menés avec l’IFV et SudVinBio, la colle Vinofine rouge de l’IOC…
Riverains : quelles sont les règles à respecter pour traiter les vignes ?
08 mai 2023
Vigne
Le contexte réglementaire sur les distances de sécurité riverains a évolué depuis la dernière campagne…
One Box, des caisses de vin à double usage
06 mai 2023
Vigne
La gamme de cartons One Box proposée par International Paper vise à cumuler la praticité, la durabilité de l’…
Le cépage counoise résiste bien à la sécheresse
04 mai 2023
Vigne
Xylella fastidiosa sur vigne : la bactérie gagne les terres continentales
03 mai 2023
Vigne
Cantonnée pendant près de six ans dans les îles Baléares, la souche de Xylella fastidiosa qui s’attaque à la…
Vin : à chaque produit son mode de désalcoolisation
02 mai 2023
Vigne
Que ce soit en vue d’une désalcoolisation totale, partielle ou d’une correction du degré, diverses…
« Un an de R & D et une douzaine d’essais pour obtenir ma cuvée sans alcool », Guillaume de Rosnay, propriétaire du Château de Rochefort, à la Haye-Fouassière, en Loire-Atlantique
02 mai 2023
Vigne
Le vigneron nantais Guillaume de Rosnay a lancé un effervescent sans alcool au bout d'un an d'essais. Retour…
Irrigation : comment remettre son système en eau ?
01 mai 2023
Vigne
En début de saison, il faut remettre son système d’irrigation en eau. Voici la marche à suivre, selon Marc…
Vins nature : le syndicat redéfinit les Pet’Nat
29 avril 2023
Vigne
Le 23 mars 2023, le syndicat Vin méthode nature s’est réuni pour son assemblée générale. L’occasion…
Hygiène de chai : la lumière pulsée désinfecte les barriques
25 avril 2023
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Écologique et plus respectueuse de l’opérateur, la lumière pulsée a détrôné le méchage au château Calon Ségur…
La variété résistante sirano permet d’élaborer des vins frais, fins et colorés
24 avril 2023
Vigne
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ALKOvin active, un joint pour capsules à vis qui agit contre la réduction
23 avril 2023
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L’entreprise Meyer lance la commercialisation d’un joint actif pour capsule à vis, fruit du travail d’un…
Sol viticole : comment évaluer le risque d’érosion et la structure avec le Slake Test ?
21 avril 2023
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Le Slake Test, ou test de stabilité des agrégats, permet d’évaluer la capacité de résistance à l’érosion de…
Le robinet Vitop Uno de Smurfit Kappa intègre le dispositif d’inviolabilité
20 avril 2023
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Pour répondre aux exigences de la directive sur les plastiques à usage unique, Smurfit Kappa a breveté un…
Incendie dans les Pyrénées-Orientales : la déprise agricole en cause
19 avril 2023
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A Cerbère, ravagé ce week-end par le feu, seules les vignes entretenues ont résisté, jouant leur rôle de pare…
Hygiène de chai : comment bien nettoyer et désinfecter une amphore ?
18 avril 2023
Vigne
Si chaque fabricant a ses propres protocoles de nettoyage et désinfection, voici néanmoins les préconisations…
Astuce | La Culinette, un système pour nettoyer les amphores sans ouverture en partie basse
18 avril 2023
Vigne
Voici les astuces que nous avons recensées pour bien vider les amphores dépourvues de trappes ou vannes de…
Comment bien réussir sa plantation de vigne ?
17 avril 2023
Vigne
Lors d’un webinaire organisé par l’ATV49 le 3 février, Perrine Dubois, conseillère à la chambre d’…
L’AOC ventoux intègre le projet Sols ouverts
11 avril 2023
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Déployé dans l’AOC ventoux, le projet Sols ouverts va permettre d’accumuler et de partager des données sur la…
Des levures pour moduler les taux d’acide malique du vin
11 avril 2023
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Des chercheurs planchent sur la capacité de différentes souches de Saccharomyces cerevisiae à produire ou…
Comment limiter l’érosion et le ravinement au vignoble ?
10 avril 2023
Vigne
Couverts végétaux, travail du sol modéré, matière organique, freins physiques au ruissellement… Diverses…
L’eudémis, future plaie des vignobles septentrionaux
05 avril 2023
Vigne
Une étude de l'impact du réchauffement climatique sur le vers de la grappe eudémis montre que la pression du…
« L'évolution du climat risque de faciliter l'installation de nouveaux ravageurs », Nicolas André de la Fredon Occitanie, référent national vigne
05 avril 2023
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Si l’on n’y prend pas garde maintenant, les ravageurs sous surveillance pourraient devenir des objets de…
Changement climatique : comment adapter la protection phytosanitaire de la vigne
05 avril 2023
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La pression parasitaire en viticulture va-t-elle devenir toujours plus extrême ?
05 avril 2023
Vigne
L’oïdium comme ravageur principal du vignoble alsacien ou encore des vers de grappes à gérer tardivement dans…
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