Vigne
Le salon emblématique italien a décerné ses prix Innovation challenge 2025. L’accent a été mis sur l’…
Viti-Œnologie
Toute l'actualité dans la catégorie Viti-Œnologie du groupe d'information Réussir.
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Les toitures des bâtiments viticoles peuvent facilement devenir des alliées pour recueillir l’eau de pluie,…
Vigne
L’eau se raréfie de plus en plus. Comment continuer à cultiver la vigne et à vinifier avec moins d’eau…
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Le vignoble est l’un des postes les plus importants de consommation d’eau au domaine. Comment réduire les…
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Que ce soit au moment de l’embouteillage, de la vendange ou de la filtration, les opérations au chai sont…
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L’UMR œnologie de l’ISVV mène divers essais sur les lies de vins blancs. Nutriments et produits antioxydants…
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Plusieurs méthodes peuvent être employées pour arracher sa vigne. La moins onéreuse est l’arrachage mécanique…
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Avec l’essor des vins effervescents nature, certains vignerons voient apparaître de véritables plaques de…
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Le gobelet palissé est un mode de conduite qui se développe à la faveur du changement climatique. Trois…
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Maxime Ullens, vigneron champenois, a marié des fonds en grès à des fûts de chêne. Avec à la clé, des vins…
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Nicola Fagotto, consultant en régénération des sols chez NG Fagotto Bioconsultants, prône la chromatographie…
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Si la valorisation du CO2 fermentaire n’est pas nouvelle, son stockage en bouteilles à l’échelle d’une cave…
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Coutia est une variété résistante au mildiou et à l’oïdium dont les vins sont destinés à la distillation pour…
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Maintenant disponible en poudre mouillable, le biostimulant à base de champignons symbiotiques est utilisable…
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Eau de mer, algues, coquilles d’huîtres ou encore bactéries des marais salants trouvent des applications dans…
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Le sel a une action fongicide et insecticide. Il est notamment employé en Bourgogne et Alsace contre l'oïdium…
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La mer avec son image de milieu naturel préservé, de fraîcheur et de mystère, inspire l’œnologie comme lieu…
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Si certains plongent des bouteilles dans la mer, chez Cognac Bourgoin, la grande bleue apporte une influence…
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En partenariat avec MBO Vision, Cefinox développe un aspirateur à marc qui sera officiellement lancé au…
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Il peut être tentant de sauter sur l’opportunité d’un gisement organique à proximité du domaine. Mais…
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Trois jeunes et imposants acteurs français de l'élevage d'insectes sont en train de lancer des engrais…
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Les boues de station d'épuration, composts d'ordures ménagères ou encore digestats de méthaniseur peuvent…
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Les produits obtenus en lombricompostage ont des propriétés bien particulières. Une partie profite très…
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Avec la raréfaction des fumiers et composts traditionnels, il peut être intéressant de se pencher sur de…
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Le tonnelier cognaçais Seguin Moreau enrichit sa gamme de copeaux Œnochips avec la référence R228, inspirée…
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Il est parfois difficile de faire le tri dans la panoplie de tests et analyses agronomiques disponibles.…
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Les différences d’étanchéité à l’oxygène des cires de surbouchage varient d’un extrême à l’autre, selon leur…
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Lors de ses travaux chez SudVinBio, Nicolas Constant a mené divers essais en vue de s’affranchir des…
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A l’occasion de son 20ème anniversaire, la Fédération française de la pépinière viticole, par le truchement…
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Afin d’estimer la vitesse d’absorption de l’eau par son sol, le test Beerkan est bon indicateur, facile d’…
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Compte tenu de la future réglementation sur l’étiquetage des additifs dans les vins, quelle est la meilleure…
