Vigne
Connaître l’état de santé de sa vigne et sa sensibilité aux insectes en regardant le Brix de sa sève brute, c…
Viti-Œnologie
Toute l'actualité dans la catégorie Viti-Œnologie du groupe d'information Réussir.
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Le suivi de l’activité des stomates est un indicateur permettant de savoir si la vigne subit un stress…
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La mesure du pH et du redox de la vigne permet de connaître son équilibre. Le Nutriscope de Senseen mesure…
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Si les brett et les goûts de souris cristallisent l’attention dans les chais, les amines biogènes sont aussi…
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L’offre en levures de vinification s’élargit avec deux nouvelles souches sélectionnées pour révéler les…
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Nicolas Dutour, œnologue et ingénieur-conseil au Laboratoires Dubernet, constate de plus en plus de problèmes…
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Afin de diminuer le degré alcoolique des vins, l’IFV Val de Loire a évalué le mouillage et l’évaporation…
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Chercheuse indépendante, Céline Basset prépare une thèse dans laquelle elle s’intéresse au microbiote. Ses…
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Plutôt que de mécher les barriques ou autres contenants vides, le laboratoire Excell a mis au point Oak…
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Depuis les travaux sur les transferts d’oxygène, les bouchonniers proposent des obturateurs avec différentes…
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Résistante au mildiou, la variété rouge volturnis offre un bon potentiel de production et permet d’élaborer…
En Bourgogne, dans le berceau du Chardonnay, un Groupement foncier viticole mutuel s’apprête à acheter des…
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La recherche de solutions contre les maladies cryptogamiques de la vigne est toujours aussi active. La preuve…
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Autorisées comme nutriment pendant la FA, pour protéger de l’oxydation, pour mimer l’apport des lies… les…
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Enseignant-chercheur en sciences du sol à UniLaSalle, David Houben s’intéresse au potentiel agronomique de la…
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Abordable et facile d’utilisation, Senso B est un milieu de culture à sentir pour évaluer la présence de «…
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Certifié Terra Vitis, Benoît Bleton essaie de limiter les produits CMR au maximum, tout en conservant une…
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Aurélien Schlienger, directeur des domaines Baudry Dutour, à Chinon, en Indre-et-Loire, intègre du…
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Intégrer du biocontrôle à ses programmes de manière efficace et abordale est possible. À condition de cibler…
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Les gels du mois de mars et de début avril ont été dévastateurs en Champagne et dans le Chablisien, mais…
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En ces temps de crise, comment continuer à intégrer les solutions de biocontrôle sans prendre de risque ni…
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Depuis une huitaine d’années, les lapins attaquent les cultures dans l’est de l’Hérault. Une pullulation qui…
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Le projet Apogée montre que l’on peut estimer la longévité des vins blancs dès la fin de FA grâce au dosage…
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Nourrir la plante tout en stimulant au passage l’activité microbienne du sol. Tel est le but de la…
Cuivre : le tribunal administratif de Melun repêche quatre des produits retirés par l'Anses en vigne
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Le juge des référés du tribunal administratif de Melun suspend la décision de l’Anses du 15 juillet 2025…
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L’ATV49 a testé la couverture des vignes contre le gel durant quatre ans. Une technique qui fonctionne bien…
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Toutes les solutions antigel ne se valent pas d’un point de vue environnemental. Cet aspect a été évalué lors…
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Le rkatsiteli est un cépage blanc géorgien qui offre des vins frais et aromatiques. Traditionnellement…
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Julien Chadutaud, responsable vignoble aux domaines Jean Martell, à Rouillac, en Charente, a testé les tanins…
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Nutriments pour levures ou bactéries mais aussi booster d'arômes, participant à la stabilisation du vin et…
