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Toute l'actualité de la catégorie Viti-Œnologie

Les recommandations de l’ICV pour vinifier des rosés sans sulfites
Vigne
Dans un webinar organisé le 25 juin, Daniel Granes, directeur scientifique de l’ICV, a donné ses conseils…
Sauvignac, la nouvelle variété résistante autorisée
Vigne
Le sauvignac, variété autorisée en France depuis mars dernier, présente une très bonne résistance à l’oïdium…
La 7dSh pourrait être une future molécule pour herbicides de biocontrôle
Vigne
Qu’est ce que la 7dSh ? La 7-deoxy-sedoheptulose, ou 7dSh, est une molécule de la famille des sucres, qui est…
La fin de la 2G perturbe les réseaux météo
Vigne
Le 1er janvier 2021, Orange n’assurera plus le maintien d’une partie de ses réseaux de communication. Pour le…
Préserver le lézard ocellé, petit habitant du vignoble
Vigne
Le lézard ocellé est le plus grand lézard de France et d’Europe continentale. Ce reptile figure sur la liste…
Le salon Vinitech-Sifel confirme la tenue de son édition 2020
Vigne
La 22e édition du Vinitech-Sifel aura bien lieu du 1er au 3 décembre au parc des expositions de Bordeaux.…
Étudier le mésoclimat de son terroir pour mieux affronter le changement climatique
Vigne
Réaliser une étude fine du climat de son appellation, c’est le choix qu’a fait l’AOC ventoux. Cela pourrait…
Six choses à (re) découvrir sur les tannins
Vigne
Le biologiste Marc-André Selosse a publié fin 2019 un livre passionnant entièrement consacré aux tannins. Un…
Surgreffer pour adapter l’encépagement lors d’une installation
Vigne
Au Château Cazebonne, Jean-Baptiste Duquesne construit sa stratégie de marque autour du renouveau des cépages…
Le surgreffage, une technique exigeante mais efficace
Vigne
Olivier Yobregat est ingénieur à l’IFV Sud-Ouest. Spécialiste du matériel végétal, il a une bonne expérience…
Surgreffer la vigne, un chantier qui s’anticipe
Vigne
Le surgreffage est un geste technique qui demande dans la majorité des cas l’intervention d’une entreprise…
Surgreffer pour gagner du temps
Vigne
Vigneron sur 10 ha en Alsace à Ingersheim, Vincent Fleith a opté à plusieurs reprises pour la technique de…
Clarification en vue pour les biostimulants
Vigne
Mi-2022, les producteurs pourront disposer de biostimulants normalisés CE, dont la composition et l’…
L’oxygène dissous à l’épreuve du temps
Vigne
En Alsace, l’IFV a suivi le vieillissement sur plus de cinq ans de rieslings mis en bouteille avec des…
Garance aide à identifier la flore des vignes
Vigne
La chambre d’agriculture de la Gironde prépare un guide numérique permettant d’identifier les espèces…
La nouaison approche : sortez les machines à vendanger !
Vigne
En Nouvelle-Zélande, le domaine Villa Maria fait un passage de machine à vendanger peu après la floraison.…
Cryptoblabes Gnidiella, un ver de la grappe en pleine expansion
Vigne
Le papillon Cryptoblabes gnidiella est en expansion dans les vignobles méditerranéens. Ce ravageur peut…
L’Aude et l’Hérault obtiennent une dérogation pour traiter les vignes par aéronef
Vigne
Par un arrêté publié au Journal officiel le 22 mai dernier, le traitement par voie aérienne des vignes à la…
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