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Viti-Œnologie
Toute l'actualité dans la catégorie Viti-Œnologie du groupe d'information Réussir.
[Vidéo] Rentabilité : « Mon meilleur investissement sur mon exploitation viticole est un quad »
05 octobre 2025
Vigne
Marie Courselle, cogérante du Château Thieuley, en Gironde, s'est équipée d'un quad il y a une dizaine d'…
Traiter les vignes aux drones, c’est trop compliqué
21 juin 2025
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Suite aux intempéries de fin mai, un arrêté a autorisé le traitement de vignes varoises au drone. Mais les…
Vinification : pourquoi et comment réaliser une fermentation malo-lactique partielle ?
17 juin 2025
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Faire ou ne pas faire la fermentation malo-lactique, telle a toujours été la question. Avec la diminution des…
Gibier : faites cofinancer la clôture de vos parcelles de vigne
16 juin 2025
Vigne
Dans plusieurs départements, les fédérations de chasse proposent des conseils et des aides financières pour l…
Gibier : « Notre clôture permanente autour de la vigne devrait être amortie en trois ans »
16 juin 2025
Vigne
Serge Depeyre, chef de culture au Clos des Fées, dans les Pyrénées-Orientales, se dit satisfait d’avoir fait…
Le filage s’invite à nouveau dans les vignes du Val de Loire
15 juin 2025
Vigne
Plusieurs observations font état, cette année encore, de filage dans les vignes ligériennes. Un phénomène qui…
Comment lutter contre la flavescence dorée de la vigne ?
12 juin 2025
Vigne
Transmise par la cicadelle Scaphoideus titanus, la flavescence dorée de la vigne peut entraîner l’arrachage…
Diversification viticole dans le Gard : « Je suis heureux des revenus complémentaires que m’apporte la grenade »
11 juin 2025
Vigne
Facilement compatible avec l’activité viticole, la grenade demande peu d’interventions. Rencontre avec Thomas…
Le genouillet, un cépage rouge frais et coloré
10 juin 2025
Vigne
Berrichon, ce cépage rouge sorti de l’oubli il y a plus de vingt ans, a pour atout un caractère tardif et un…
« Dans les Pyrénées orientales, nous visons 66% d’économie d’eau sur l’irrigation de nos vignes »
09 juin 2025
Vigne
Dans les Pyrénées-Orientales, le domaine Lafage met en place une irrigation de conservation. Le but étant d’…
Lactipi plus et Lactopi start utilisables en vigne
07 juin 2025
Vigne
Les deux biostimulants de Toopi Organics agissent sur le système racinaire. La firme revendique un intérêt en…
Calardis blanc, une variété résistante aux notes d’agrumes
29 mai 2025
Vigne
Le calardis blanc est une variété résistante allemande en demande d’inscription en France. Dotée d’une bonne…
Quelles sont les 10 variétés résistantes les plus plantées dans le vignoble français ?
27 mai 2025
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Près d’une trentaine de variétés résistantes sont inscrites sur la liste des variétés de raisins de cuve…
Levures pour le vin : comment bien faire son choix en levure de vinification ?
21 mai 2025
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Plus de 250 souches de levures sélectionnées pour le vin sont disponibles dans le commerce. Voici les clés…
Lithothérapie en Champagne : « Je réduis mes traitements jusqu’à 50% dans mes vignes »
19 mai 2025
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Jean-Christophe Delavenne, viticulteur champenois bio, expérimente la lithothérapie depuis quatre ans. Il n’y…
Le procédé Infini de la tonnellerie Tedem redonne vie aux fûts
17 mai 2025
Vigne
Grâce à un procédé de régénération par eau ozonée, la tonnellerie Tedem peut vous permettre de réutiliser vos…
Socma lance Niagara, pour nettoyer les grappes de raisins des déchets et résidus
17 mai 2025
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Le constructeur audois Socma a présenté sa version finalisée de la nettoyeuse de grappes. Elle permet d’…
Les cochons nains dans les vignes permettent d’économiser en travail du sol
12 mai 2025
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Adoptés par quelques domaines viticoles à travers la France, les cochons nains font l’objet d’un suivi par la…
Conciliez traitements dans les vignes et abeilles
08 mai 2025
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Depuis l’an dernier, l’arrêté Abeilles s’applique à la vigne. Voici ce qu’il faut en retenir pour cette…
Comment lutter contre l’oïdium de la vigne ? Toutes les réponses à vos questions
05 mai 2025
Vigne
L'oïdium de la vigne est, avec le mildiou, l’un des ennemis principaux des viticulteurs depuis son…
Le bouchon Diam Collection allie l’esthétique du liège aux performances du technique
03 mai 2025
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Le cépage negroamaro tolère bien la sécheresse
28 avril 2025
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Le negroamaro est un cépage du sud de l’Italie. Il résiste bien à la sécheresse et offre des vins rouges…
Produits phytos : un antimildiou et un insecticide de plus pour la vigne
25 avril 2025
Vigne
Deux nouveaux phytos débarquent pour la campagne viticole en cours : un produit de biocontrôle contre le…
Philaposte propose des étiquettes de vin sécurisées
19 avril 2025
Vigne
Philaposte se positionne sur l’offre d’impression d’étiquettes sécurisées alliant lutte contre la contrefaçon…
Le Bee Wax d’Amorim Cork confère les atouts de la cire d’abeille aux bouchons en liège naturel
17 avril 2025
Vigne
Amorim Cork a lancé un bouchon en liège naturel avec un traitement de surface à la cire d'abeille.
De nouveaux outils pour estimer le risque de maladies dans les vignes
16 avril 2025
Vigne
Plusieurs solutions pour la détection précoce des maladies, mildiou en tête, font leur apparition. Ces outils…
« Grâce aux capteurs embarqués nous avons pu circonscrire les zones contaminées par le mildiou »
16 avril 2025
Vigne
Antony Appollot, directeur délégué général de Sarments Vignobles, en Gironde, témoigne de son utilisation des…
Vinification et élevage : vaut-il mieux apporter de petites doses de SO2 régulièrement ou des doses plus importantes ponctuellement ?
15 avril 2025
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Trois œnologues conseil partagent leur point de vue stratégique sur cette question du sulfitage du moût et du…
Vinifier un vin blanc de qualité en six points clés
08 avril 2025
Vigne
Comme la consommation des vins blancs semble mieux résister à la crise, plusieurs régions viticoles…
« Le pinot gris donne un champagne de haute gastronomie »
02 avril 2025
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Étienne Pétré, vigneron du domaine familial Champagne Daniel Pétré & fils, à Ville-sur-Arce, dans l’Aube…
« Grâce à l’acidité du gros manseng, notre pétillant naturel est non sulfité »
02 avril 2025
Vigne
Jean-Pierre Valade, œnologue consultant à l’Institut œnologique de Champagne et codirigeant du Château La…
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