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Toute l'actualité de la catégorie Viti-Œnologie

Matières sèches dans le vin: l'écoconception à tous les étages
Vigne
Il suffit d’un tour dans les allées du Sitevi pour en faire le constat : l’écoconception a le vent en poupe.…
De nouveaux espoirs dans la lutte contre le gel en viticulture
Vigne
Deux procédés inédits en France sont testés cet hiver contre le gel. Le Heat Ranger et les infrarouges longs…
Des vins élevés de bon grès
Vigne
Parmi les modes d’élevage permettant d’obtenir des vins frais et fruités, la céramique s’est affirmée ces…
La boarmie, mange-bourgeon de la vigne
Vigne
La boarmie est un mange-bourgeons qui peut attaquer la vigne du stade gonflement des bourgeons jusqu’au stade…
Variété résistante : son nom est UD-31.125
Vigne
La France bute toujours sur le nom des variétés résistantes faisant référence à un cépage connu, surtout…
Zoom sur les capteurs de végétation
Vigne
La viticulture de précision est rendue possible par le développement des capteurs. Voici un point sur leur…
Trois ouvrages fondateurs sur la microbiologie du sol parus en 2019
Vigne
Les progrès récents de la génomique ont permis de grandes avancées dans la connaissance de la microbiologie…
[VIDEO] Le désherbage  sans glyphosate : quelles alternatives ?
Vigne
Lors du Sitevi, la table ronde sur le désherbage du futur organisée par Réussir Vigne et Réussir Fruits…
Traiter l’eau pour mieux nettoyer
Vigne
La qualité de l’eau de lavage, notamment sa dureté, joue sur l’efficacité du nettoyage à la cave et sur le…
Les isotopes repèrent les vins de contrefaçons
Vigne
Le congrès WineTrack, en novembre dernier, à Reims, a recensé les méthodes utilisées pour identifier les vins…
[Dossier Vitipastoralisme] Brebis_Link élabore des règles de bon pâturage
Vigne
Lancé en novembre 2018 par la chambre d’agriculture de Dordogne, le projet Brebis_Link travaille à définir un…
[Dossier Vitipastoralisme] Le pâturage fait par une société de prestation
Vigne
Pour tester l'éco-pâturage, Au jardin d’Édouard, domaine de 15 ha en conversion bio dans le muscadet, a fait…
[Dossier Vitipastoralisme] Des animaux variés pour des objectifs différents
Vigne
Si le mouton est l’animal le plus courant en vitipastoralisme, il n’a pas le monopole des usages agronomiques…
La féverole, précieuse alliée des vignerons
Vigne
La féverole est une plante légumineuse très appréciée des viticulteurs pour se lancer dans les engrais verts…
Groupes 30 000, la réduction des phytos à grande échelle
Vigne
Le projet Groupes 30 000 du plan Ecophyto 2 a pour objectif d’accompagner 30 000 exploitations dans la…
Retour sur dix ans de Deos
Vigne
L’équipement Deos, mis au point il y a une dizaine d’années par la société Michael Paetzold, a souvent donné…
Kinsey-Albrecht, l’équilibre pour mieux produire
Vigne
Certains viticulteurs français commencent à s’intéresser à la méthode Kinsey-Albrecht d’analyse des sols.…
Jouer la carte des thiols pour valoriser ses muscats
Vigne
En Roussillon, la cave de Terrats développe un nouveau produit pour atténuer le poids du muscat-de-rivesaltes…
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