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Économie & société

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Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société du groupe d'information Réussir.
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Les neurosciences à l’assaut du vin
Grâce aux nouvelles technologies employées par les neuroscientifiques, le cerveau nous livre peu à peu ses…
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L’accès à l’eau, un enjeu vital pour la viticulture française
Si certains viticulteurs pourront facilement avoir recours à l’irrigation, de nombreux vignobles seront…
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Œnomagie démystifie le vin
La transformation du raisin en vin tiendrait-elle un peu de la magie ? Avec ses spectacles de…
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Une réglementation pour les vins nature ?
Les représentants de la filière sont partagés sur le fait de définir et encadrer ce qu’est un vin nature. « …
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Les labels, opportunité mais source de confusion
Si les labels sont toujours un argument de vente efficace, leur multiplication sème le trouble dans la tête…
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AWineLife, au cœur du métier
Web série diffusée sur youtube, A wine life présente les différents travaux de la vigne, à travers les yeux d…
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« Les variétés résistantes doivent être renommées »
Jean-Michel Boursiquot, ampélographe et professeur à Montpellier SupAgro, a souhaité rétablir quelques…
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L’Afrique, la nouvelle Chine ?
Vinexpo organisait cette année une conférence sur le marché du vin en Afrique. Géographiquement proche mais…
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Vins chinois : faible concurrence à l'horizon
Dans la viticulture comme ailleurs, la Chine ne fait pas dans la demi-mesure. Peut-on s'attendre pour autant…
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« Avec la Cuma oenologique, on a accès à du matériel évolué, propre et très bien entretenu »
Jacques Crayssac exploitant au domaine Sanbatan (Montans, Tarn) fait partie de la Cuma oenologique du…
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Les millenials boostent l'Amérique
Les États-Unis sont depuis 2013 les premiers consommateurs de vin au monde, détrônant la France qui occupait…
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