Dans la nuit du vendredi 19 au samedi 20 avril, à Quimper, des kilos de viande ont été déversés devant la…
Viande
Description
Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
Les Marches
La production européenne de viande bovine va reculer cette année, malgré des prix élevés. Les exportations…
Les Marches
La fédération d’éleveurs normands, sarthois et mayennais continue son développement axé sur la vente directe.
Les Marches
Bovineo, groupement d’éleveurs de bovins de la Cavac, en Pays de la Loire, prépare l’avenir à travers les…
Les Marches
Au Brésil, la production de porc devrait progresser de façon plus lente en 2022, en raison de la hausse des…
Les Marches
Alors que la plupart des signaux de marché sont positifs pour l’élevage allaitant, des marges serrées et une…
Les Marches
La coopérative, installée dans le Lot, voit l’avenir dans les femelles de moins de trente mois de qualité,…
Les Marches
La coopérative du Grand Est aide les éleveurs à trouver leur marché, de préférence en autonomie alimentaire.
Les Marches
La viande bovine label Rouge se développe lentement au regard des objectifs de la filière. Sa croissance…
Les Marches
Alors qu’elles poursuivent leur croissance, les viandes sous Siqo jouent de plus en plus la carte du terroir…
Les Marches
Pour Jérôme Saint-André, boucher au Super U des Deux-Roches, à Prissé (Saône-et-Loire), les races à viande…
Les Marches
Si le restaurant reste un endroit où l’on prend plaisir à planter le couteau dans de la viande de bœuf, de…
Les Marches
5 ans après la ratification du CETA qui avait tant irrité les filières bovines, non seulement les volumes de…
Les Marches
Les conséquences de la guerre en Ukraine sont limitées pour la plupart des grands exportateurs mondiaux de…
La Depeche
Start-up française issue de la food tech créée en février 2019, Nxtfood ambitionne de devenir « l’un des…
Les Marches
Comment les ménages vont-ils arbitrer leurs dépenses dans les semaines qui viennent, alors que l’inflation…
Les Marches
L’offre mesurée aux Etats-Unis maintient les cours du porc à la hausse. La production devrait davantage…
Les Marches
Les prix des gros bovins demeurent très fermes mais ne grimpent plus autant. Le marché de la viande s’est…
Bovins Viande
Un sondage sur les préférences alimentaires des Français fait état d’une forte proportion d’omnivores chez…
Les Marches
Les prix à la production des produits agricoles affichent un bond annuel de 14,4 % en février, selon les…
Les Marches
Face à l’inflation, le gouvernement turc interdit temporairement l’export de viande ovine, bovine et caprine…
Bio
Eureden et Agro Bio Pinault ont officialisé, le 24 mars, le lancement de leur nouvelle marque bio commune…
Les Marches
Peu enclins à limiter leurs exportations, les industriels argentins de viande bovine se plient aux menaces du…
Les Marches
Les coûts de production du veau de boucherie s'envolent dans le sillage de la poudre de lait, du lactosérum…
Les Marches
Une nouvelle fois, les envolées des cours des porcs européens et celle des coûts de production poussent le…
