La consommation de viande reste stable en France. D'un côté, l’élevage structure nos paysages, de l'autre,…
Viande
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Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
Les Marches
Le marché de la viande de porc demeure peu animé. Les ventes de poitrines et jambon ne permettent pas de…
Volailles
Le décret rendant obligatoire l'indication de l'origine des viandes dans la restauration hors domicile a été…
Les Marches
La PPA en Thaïlande a provoqué la montée en flèche des prix intérieur du porc. Si le pays n’a toujours pas eu…
Les Marches
En difficultés financières depuis son lancement au printemps 2020, le Pôle viandes locales de Bourganeuf,…
Chevre
Les résultats d’un essai ValCabri conduit à la ferme expérimentale caprine du Pradel en 2021 rapportent des…
Les Marches
Le prix du porc en Chine recule, contre toute attente, depuis décembre, alors que le Nouvel An chinois…
La Depeche
Les trois coopératives de l’Alliance BFC (Dijon Céréales, Terre Comtoise et Bourgogne du Sud) ont créé le…
Les Marches
L’ONG Greenpeace France publie les résultats d’une nouvelle étude sur les lobbies de la viande. Après avoir…
Les Marches
L'Idele estime que la production de viande de veau va reculer en 2022.
Les Marches
Les États-Unis ont affiché des résultats records pour leurs exportations agricoles et alimentaires en 2021.
Les Marches
La production française de viande bovine devrait reculer de nouveau en 2022 (-1,4 %), selon les prévisions de…
Les Marches
Le 20 janvier, le Parlement européen a adopté par 557 voix les recommandations de la Commission d’enquête sur…
Les Marches
Les exportations françaises d’abats étaient dynamiques en 2021 et se sont faites sur des bases de prix fermes…
Les Marches
La production de viande bovine britannique a reculé l’an dernier de 5 %. Le cheptel est stable. Les prix…
Les Marches
Tour d’horizon des différents défis relevés sur le marché du porc en France pour cette nouvelle année :…
Les Marches
L’entreprise mexicaine Sigma, propriétaire du groupe Campofrio en Espagne a cédé deux entreprises de…
Patre
La France a pris le 1er janvier 2022 la présidence de l’Union européenne pour six mois. Les enjeux sont…
Les Marches
Le plan de contrôle réalisé par la DGAL en 2020 dans les abattoirs sur les résidus chimiques sur les animaux…
Bovins Viande
La contractualisation est « le » sujet du moment pour la production de viande bovine. Il…
Les Marches
Un cas d'ESB a été trouvé au Canada fin décembre 2021, des restrictions aux importations ont été mises en…
Les Marches
La production de viande progressera en 2022 en Chine, grâce au porc.
Les Marches
Le syndicat Culture Viande estime que les pratiques de l’enseigne E.Leclerc détruisent la valeur de la viande…
Les Marches
Deux chiffres peuvent interpeller les opérateurs exportant vers la Chine : la tenue de la croissance, et…
L’Adiv présente le prototype de son exosquelette en démonstration dans le cadre du concours ITAINNOV 2022.
