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Viande

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Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
La consommation de viande en Allemagne à un plus bas
Les Marches
Jamais les Allemands n’ont consommé aussi peu de viande depuis le suivi statistique chez notre voisin.
Porc : Le poids de la Chine dans nos exportations diminue
Les Marches
Les achats chinois de porc de la Chine ont chuté en début d'année, les envois de la France n'ont pas échappé…
Porc : qui a profité du dispositif de stockage privé ?
Les Marches
Plus de 47 500 tonnes de viande de porc ont été placée dans le cadre du dispositif de stockage privé mis…
L’AEBEA travaille sur un étiquetage bien-être pour le porc
Les Marches
Alors que l'étiquette bien-être animal prend de l'ampleur en volailles de chair, l'Association Etiquette Bien…
Produits tripiers : de moins en moins de Français en achètent
Les Marches
Kantar dresse un bilan négatif des achats d’abats par les ménages français pour leur consommation à domicile…
Castel Viandes : prison avec sursis requises pour trois cadres
Les Marches
La société Castel Viandes risque 100 000 euros d’amende, ses dirigeants pourraient en écoper de 15 …
Un marché du porc poussif, prix à l’équilibre
Les Marches
Les prix du porc est resté stable jeudi à Plérin, alors que l'Allemagne faisait chuter sa référence de 15…
Les prix de la bavette et du rumsteck UE à des records à Rungis
Les Marches
Les approvisionnements sont compliqués en viande bovine pour les grossistes, faute d’offre, et l’importation…
Le charcutier Jean Mazière à nouveau au tribunal
Les Marches
Placée en redressement judiciaire le 3 décembre 2021, la société Jean Mazière se retrouve devant le tribunal…
Le prix des vaches laitières de réforme monte, mais pas le nombre d'abattages
Lait
Jusque début avril, les éleveurs de vaches laitières ont préféré retenir des vaches pour profiter de la…
[Viandes en circuits courts] Vers une meilleure maîtrise de la qualité des viandes et produits carnés
Bovins Viande
Le projet Victor vise à accompagner les éleveurs de viande dans la diversification de leurs activités,…
Vaches en France
La fin des aides Pac pour l’élevage demandée par une initiative citoyenne européenne
Bruxelles vient d’enregistrer une initiative citoyenne européenne qui demande l’arrêt des subventions pour l’…
Inde : des exportations de carabeef attendues en hausse en 2022
Les Marches
L’Inde est un géant incontesté sur le marché mondial de la viande bovine et devrait voir ses envois de…
En Turquie, la filière bovine en crise
Les Marches
Comment se porte la filière bovine au Brésil ?
Les Marches
La production de viande bovine au Brésil devrait augmenter cette année, malgré de nombreuses incertitudes…
Le déclin de la production porcine de l’UE devrait se poursuivre en 2022
Les Marches
Flambée des coûts de production et baisse des marges devraient inciter l’amont à réduire la production…
Viande bovine : hausse de la production et des échanges mondiaux en 2022
Les Marches
Les perspectives de l’USDA sont à une hausse de la production mondiale de viande bovine et des exportations…
Les Pays-Bas investissent 60 millions d’euros dans l’agriculture cellulaire
Les Marches
Le gouvernement des Pays-Bas a injecté 60 millions d’euros dans un futur hub économique pour développer les…
Les surgelés pour la restauration collective continuent de se renchérir
Les Marches
Grippe aviaire, guerre en Ukraine, hausse de l’énergie et inflation se conjuguent pour faire monter les prix…
Limitée, l’offre en agneau tend à se réinventer
Les Marches
Le marché de l’agneau est tendu en France, avec une offre locale modérée et des importations limitées. Côté…
Marine Le Pen veut interdire l’abattage rituel
Les Marches
Le Rassemblement National se prononce non seulement pour l’interdiction de l’abattage halal et casher, mais…
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