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Toute l'actualité de la catégorie Economie & Société

En Poitou-Charentes, une IGP pour l´agneau
Enfin une excellente nouvelle, l´Indication Géographique Protégée récompense les efforts entrepris depuis…
Moderniser l´élevage ovin favorisera l´installation des jeunes
Devenir pro, c´est assurer des résultats mais aussi rendre plus facile la vie d´un berger. Thème fort de ce…
Un ouvrage de conseils pour réussir
Voici 62 pages qui faciliteront l´installation. Conçu pour la région Limousin mais applicable à d´autres…
En Corse, l´AOC Brocciu optimisée
Le Brocciu, fromage corse issu de brebis ou de chèvres et dont la réputation n´est plus à faire, a bénéficié…
La relance ovine porte ses fruits
Neuf régions françaises ont connu une évolution positive de leur cheptel ovin primé en 2003. Preuve, s´il en…
Vignette
Convaincre que l´élevage de moutons apporte des satisfactions et encourager l´installation
Moutonnier, à temps plein ou pour un atelier, est un métier valorisant. C´est le message de la filière ovine…
Vignette
En Midi-Pyrénées, une formation spécialisée en ovins viande
Dans le cadre de la charte ovine et suite à une réflexion menée avec les lycées agricoles, les responsables…
En Espagne, Grèce et Italie, une production laitière et fromagère significative
Pour ces trois pays, l´effectif en brebis laitières va du simple au triple et les productions fromagères sont…
De nouvelles installations pour l´Inra
L´Inra a inauguré une nouvelle bergerie et une chèvrerie au domaine de la Sapinière, à Osmoy près de Bourges…
Un Centre d´études techniques dans la Vienne
Un Centre d´études techniques agricoles en mouton (Cetam) vient d´être créé dans le sud de la Vienne. Il…
En région Paca, l´agneau de Sisteron officiellement en IGP
Le 1er décembre, l´« Agneau de Sisteron » a officiellement lancé son Identification Géographique Protégée qui…
Produire l´agneau avec ou sans recouplage des aides
A l´initiative de la Fédération nationale ovine, une réflexion est engagée sur les conséquences d´un…
Les déficits dus à la sécheresse en Europe risquent de provoquer des tensions sur les marchés
Les pays du Sud et de l´Est de l´Europe n´ont pas été épargnés par la sécheresse de cet été 2003. Les pertes…
L´Agneau de Sisteron en IGP
Une Indication Géographique Protégée vient d´être obtenue pour l´Agneau de Sisteron. Elle concerne les races…
En Bourgogne, une relance bien ordonnée
Quand les quatre départements bourguignons se mobilisent, on obtient une semaine entière où l´agneau régional…
En Nouvelle-Zélande, le stress du mouton sous l´oeil des chercheurs
Pour étudier le stress des moutons, les Néo-Zélandais de l´Institut de recherches Hort ont mis au point des…
L´Abattoir de Bellac gère la traçabilité et la qualité sanitaire
Totalement fiché, de sa naissance jusqu´au consommateur, l´agneau abattu à Bellac (Haute-Vienne) répond…
Une AOP exclusivement grecque pour la feta
Désormais, seule la Grèce peut produire de la feta, en respectant des spécifications strictes. Les…
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