Congrès de la FNO, la Wallonie à l'honneur

Le prochain congrès national de la Fédération nationale ovine (FNO) se déroulera en Wallonie. De par la proximité géographique, les filières française et belge ont toujours échangé : vente d’animaux, abattage d’un côté ou de l’autre de la frontière, etc. La filière belge étant moins développée, elle a toujours pu compter sur les filières française et européenne. En effet, la Belgique est très déficitaire en viande ovine et la filière peine parfois à s’organiser. L’élevage bovin a longtemps été prédominant mais un regain d’intérêt pour l’élevage ovin, moins coûteux et complémentaire, est tout de même à noter C’est pour célébrer cette bonne entente et renforcer les liens que la prochaine assemblée générale de la FNO se déroulera en Wallonie les 26, 27 et 28 avril prochains. L’occasion pour les éleveurs français de découvrir le pays et sa filière.

Préserver les liens entre les filières belge et française

Les participants auront en effet l’occasion de découvrir plusieurs élevages ovins de la région, dont celui de Jean Devillers, un éleveur et vétérinaire qui participe depuis de nombreuses années déjà aux assemblées générales de la FNO comme d’autres éleveurs belges. "Il est important de rester en contact avec les éleveurs français" estime-t-il. Les éleveurs pourront aussi découvrir des usines en amont de la filière comme une usine de traitement de la laine, la dernière d’Europe à pratiquer le levage par carbonisation, une usine de transformation du fumier en compost, mais aussi d’en apprendre plus sur l’emblématique race bovine la bleu blanc belge. Les éleveurs pourront échanger avec leurs confrères belges pour construire ensemble les filières de part et d’autre de la frontière, une frontière qui, depuis la création de l’Union européenne, semble presque inexistante tant les échanges entre les deux pays sont nombreux et facilités.