Ouvrez vos portes pour Made in viande
La troisième édition de Made in viande aura lieu du mercredi 17 au dimanche 21 mai 2017. À cette occasion, la filière élevage et viande invite le grand public à découvrir concrètement les circuits et métiers de la viande. « Chaque professionnel est appelé à ouvrir ses portes et à prendre part à l’action pour faire œuvre de pédagogie et de transparence auprès des citoyens qui expriment chaque année leur enthousiasme à découvrir les coulisses de nos métiers » appelle Interbev qui souhaite que de nombreux élevages, centres d’allotement, marchés aux bestiaux, abattoirs, boucheries et restaurants collectifs de toute la France participent. Lors des dernières journées en 2016, 97 % des visiteurs avaient apprécié ces portes ouvertes. « Faire une journée portes ouvertes, c’est le meilleur moyen pour transmettre notre passion du métier et notre amour des animaux » détaille Nicolas, un éleveur. « Vu l’actualité, il est très important que le public ne se fasse pas de films sur ce qu’il se passe dans un abattoir ou ailleurs, confirme une directrice d’abattoir. Le meilleur moyen, c’est de les recevoir ».
