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« 100 % des blés pour McDonald's sont labellisés CRC »
Rémi Rocca, directeur des achats, de la qualité, de la logistique et de l'environnement chez McDonald’s…
Organic Alliance lance son projet Ambition 2025
Le groupe a dévoilé à Natexpo ses objectifs à l’horizon 2025 pour plus de diversité, plus de bio et une…
Saveurs Attitudes lance une gamme made in France
La marque de confitures du groupe Naturgie a développé une gamme de confitures 100 % origine France…
Filière cacao : l’Afrique sort ses griffes
Pour lutter contre la pauvreté des producteurs de cacao et la déforestation, la Côte d’Ivoire s’est alliée à…
Sublimer la viande de chevreau en octobre
La filière caprine française participe pour la première fois à l’évènement « Goatober ». …
Fabriquer toutes sortes de steaks hachés
Des steaks hachés sous basse pression, de différentes textures et de formes variées, en petites ou…
Des disponibilités attendues limitées en broutards
Les stocks de mâles de races allaitantes sont actuellement limités, ce qui devrait se traduire par un…
Retrait du blé tendre et de l’orge avec la hausse de l’euro
Le flou artistique autour de la date de sortie du Royaume-Uni de l’Union européenne a fait monter la…
Hausse des prix du colza, portés par les huiles
Les cours de l’huile de palme sur Kuala Lumpur ont rebondi, tout comme ceux de l’or noir sur les places à…
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