Poules de réforme : peu d’évolution
La tendance était toujours à la stabilité sur le marché des poules de batterie la semaine dernière. Les abattages restaient soutenus et l’offre suffisait à répondre aux besoins du moment. Les poules plein air et sol trouvaient facilement preneurs pour être dirigées vers le marché du frais. La poule bio voyait ses tarifs diminuer par rapport à l’année dernière à cause de l’offre plus importante présente. La demande à l’export demeurait très calme ce qui est inhabituel en cette période de fin d’année. Il faut dire que la concurrence est de mise sur le marché africain, avec les poules polonaises qui s’exportent à des prix concurrentiels.
Même tendance à la stabilité sur le marché des poules de reproduction.
