Dominique Truffaut
Une nouvelle page s'écrit à la Fédération française des commerçants en bestiaux (FFCB) : le 28 novembre, Dominique Truffaut a été élu pour un mandat de trois ans à la succession de Gérard Poyer qui occupait la présidence depuis plus de quinze ans. À 59 ans, Dominique Truffaut est associé des Établissements Béchet dans le sud de la Manche qui ont commercialisé 100 000 bovins en 2018 pour un chiffre d’affaires de 100 millions d’euros. Il a commencé sa carrière en 1982 au sein de la coopérative Provinor, située à Villers-Bocage, dont il a été directeur durant dix-huit ans. Peu après le rapprochement avec Capavec en 1999, il décide de se mettre à son compte en s’associant avec un commerçant en bestiaux. En 2007, ils s’associent avec Binet Père & Fils. « Je pensais que l’avenir serait dans l’association, face à la concentration des abattoirs et de la distribution », raconte-t-il. Ils créent Bétail et Viande de Normandie qui, en septembre 2015 enregistrait déjà 38 millions d’euros de chiffre d’affaires. Depuis, l’aventure a continué sous la dénomination d’Ets Béchet, qui a repris Webert et Ricœur (Seine-Maritime) début 2018. En parallèle, Dominique Truffaut s’est engagé dans la FFCB, au conseil d’administration, au bureau, puis comme « vice-président depuis deux mandats ». À la présidence de la fédération, « pour un seul mandat », assure-t-il, il vise à « transformer l’organisation pour qu’un jeune puisse ensuite prendre la présidence ». En s’appuyant sur une équipe resserrée, il compte notamment renforcer le dialogue avec les pouvoirs publics (sur la loi Egalim, et le dossier export entre autres).
