La filière veau a connu des années difficiles avec une production en chute libre. Mais Gilles Gauthier,…
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Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
Après une hausse de consommation au début de l’inflation, la consommation de viande et de charcuterie de porc…
Le pôle viandes de Bourganeuf est à nouveau fermé et placé en redressement judiciaire. Des éleveurs et des…
Le Brésil a recensé un premier cas de peste porcine vendredi 1er décembre. Pour autant, le commerce n’est pas…
Le cours du porc Français progresse à l’approche des fêtes de fin d’année, dopé par la demande d’Europe de l’…
Alors que la signature de l’accord de libre-échange avec le Mercosur pourrait advenir dans les prochains…
Les prix des vaches continuent de reculer car les abattoirs sont prudents dans leurs achats face au marasme…
La FNO, qui a lutté de longue date contre la signature de l’accord de libre-échange entre l’Union européenne…
Alors que la Chine a levé l’embargo sur la viande de porc russe, les envois pourraient reprendre mi-2024.
Les importations de viande bovine sont en plein essor au Vietnam, mais L’Europe n’en tire pas profit.
Malgré la mobilisation locale, l’abattoir de Montauban a été placé en liquidation judiciaire.
Les ventes en produits laitiers, viandes, poulet et œufs bio s'érodent en 2023 sur un an.
Le géant de la volaille continue de nourrir de fortes ambitions. Pour le premier semestre de son exercice…
Il existe deux cotations du porc en France qui reflètent les tendances sur le marché, les cours du porc et l'…
Les exportations françaises de viande bovine reculent sous l’effet du manque d’offre mais aussi du manque de…
Mercredi 22 novembre, les députés européens ont approuvé le traité commercial entre l’Union européenne et la…
Nouvelle-Zélande et Australie pourraient être plus présentes sur le marché mondial de l'agneau en 2024.
En charcuterie, les achats des ménages accusent un léger repli sauf en aide culinaire et en rillette fraîche…
Le gouvernement italien interdit la production de viande cellulaire, ou viande cultivée en laboratoire.
Les abatteurs et bouchers ont fait honneur à la 3e édition des enchères d’animaux de boucherie par Capel et…
Le bilan des achats des ménages de viande de boucherie pour leur consommation à domicile est négatif, seul le…
L'offre de porc n’est pas fluide sur le marché Français. En Allemagne, le marché est plus équilibré.
Trop de dysfonctionnements, selon la préfecture d’Ille-et-Vilaine, le site se contentera des activités de…
Des ONG environnementales écrivent un courrier au ministre de l’Agriculture pour ouvrir le débat vers l’…
En Allemagne, les abattages de porcs poursuivent leur dégringolade.
Bene Meat, start-up tchèque, vient d’obtenir l’agrément de l’Union européenne pour la production de viande de…
En Allemagne et en Espagne, les marchés du porc s’activent à l’approche des fêtes de fin d’année.
En porc, la France pourrait perdre son autosuffisance en 2023, une première. Commentaire de François Valy,…
La Côte d’Ivoire attire de nombreuses entreprises de l’agroalimentaire du secteur de la viande et du lait.…
Le prix moyen pondéré des gros bovins entrée abattoir continue de reculer, plombé par la baisse des cours des…
La production de viande baisse dans l’Union européenne, même tendance à l’export.
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