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Cotations
Crevette
Grossiste, biologique, grosse, aquaculture, France
29,00 €/kg
=
Rungis, le 29/03
Sardine
Grossiste, fraîche, Méditerranée
3,00 €/kg
=
Rungis, le 29/03
Caille
Grossiste, moins de 180 g, prêt à cuire, France
2,00 €/pièce
=
Rungis, le 29/03
Bar
Grossiste, (entier), frais, aquaculture, 800-1000 g, France
12,40 €/kg
=
Rungis, le 29/03
Poireau
Grossiste, France, cat. I, colis 10 kg
1,20 €/kg
=
Min de Nantes, le 29/03
Produits de la mer
Pourquoi les cours du saumon norvégien flambent ?
21 novembre 2023
Trine Horne, directrice France de Seafood from Norway fait le point sur la hausse des prix en saumon…
Description
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27 janvier 2017
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Œuf
10,86 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 26/03, brun, Production, au sol, 50-55 g
+0,14
Broutard
3,25 €/kg vif
47 - Agen, le 27/03, Marché en vif, Blond d'Aquitaine, 150-200 kg, 6-12 mois, R
=
Ail
4,50 €/kg
Rungis, le 29/03, Grossiste, blanc, sec, Espagne, cat. I, 60-80 mm
=
IPAA
178,93 /base 100
France, le 27/03,
+0,52
Coriandre
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 29/03, Grossiste, import, botte
=
Poudre de lait
2 160,00 €/tonne
Marché français, le 28/03, Départ, NBPL, à 30 jours, 5% H, BT, vrac
Rascasse du Nord
7,00 €/kg
Rungis, le 29/03, Grossiste, [Sébaste], (entière), import
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 637,00
Marché mondial, le 28/03,
-1,00
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