La crevette d’Equateur remet en question son modèle intensif
L’Equateur, premier fournisseur en crevettes de l’Union européenne, a atteint en mai le record de 39 000 tonnes produites. Les ventes dans l’UE sont facilitées par l’accord de libre-échange mis en place en janvier dernier. Mais Business France a relevé dans Intrafish que la production intensive de crevettes commence à poser un problème à la filière équatorienne face à ses concurrentes asiatiques. Et d’informer que la stratégie de l’Equateur consiste à augmenter ses ventes aux Etats-Unis en se positionnant sur la crevette entière garantie sans antibiotiques.
