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Cotations
Vache
de boucherie, Marché en vif, Lait, O
4,25 €/kg carcasse
=
59 - Le Cateau, le 23/05
Pomme
Grossiste, Golden, France, cat. I, 136-200 g, caisse vrac
1,00 €/kg
=
Min de Lyon, le 23/05
Banane
Grossiste, DOM, extra
1,30 €/kg
=
Min de Nantes, le 23/05
Porc
(carcasse)
5 544,00 ₩/kg
+108,00
Corée du Sud, le 23/05
Lieu
Grossiste, jaune, (entier), décapité, 2-3 kg, import
10,20 €/kg
=
Rungis, le 23/05
Produits laitiers
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Poulet
5,10 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, (entier), prêt à cuire, France, label
=
Broutard
3,45 €/kg vif
47 - Agen, le 22/05, Marché en vif, Limousin, 250-300 kg, 6-12 mois, R
=
Tomate
4,80 €/kg
Rungis, le 23/05, Grossiste, Cerise, France, grappe, cat. I
-0,70
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs
230,00 €/tonne
Marché français, le 22/05, éch. mai-juin, récolte 2023, Fob, Moselle, Faro, 11,5% max
Sauge
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 23/05, Grossiste, import, botte
=
Poudre de lait
244,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 22/05, Départ usine, écrémé, consommation humaine
+5,00
Ormeau
58,00 €/kg
Rungis, le 23/05, Grossiste, gros, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 371,00
Marché mondial, le 22/05,
-11,00
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