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Cotations
Dorade
Grossiste, rose, 500-800 g, import
13,50 €/kg
=
Rungis, le 30/04
Pomme
Grossiste, Granny Smith, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
2,00 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 30/04
Broutard
Marché en vif, Blond d'Aquitaine, 200-250 kg, 6-12 mois, U
4,40 €/kg vif
+0,10
47 - Agen, le 30/04
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé, (basse), France, R
5,40 €/kg
=
Rungis, le 30/04
Broutarde
Marché en vif, Charolaise, 400-450 kg, 12-18 mois, R
3,05 €/kg vif
=
01 - Bourg-en-Bresse, le 30/04
Commerce extérieur
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Œuf
11,17 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 23/04, blanc, Production, au sol, 65-70 g
-0,27
Broutard
3,96 €/kg vif
15 - Mauriac, le 29/04, Marché en vif, Limousin, 300-350 kg, 6-12 mois, U
+0,01
Kiwi
13,50 €/3 kg
Rungis, le 30/04, Grossiste, Hayward, France, cat. I, 105-115 g, (27), plateau 1 rg
=
Maïs
202,00 €/tonne
Marché français, le 24/04, éch. avr.-juin, récolte 2023, Départ, Sud Toulouse, Camion
+10,50
Piment
2,20 €/kg
Rungis, le 30/04, Grossiste, vert, Maroc
=
Gouda
4 150,00 €/tonne
Allemagne, le 30/04, 45 % - 48 % mg
=
Saumon
37,00 €/kg
Rungis, le 25/04, Grossiste, (filet), fumé, aquaculture, tranché-reconstitué, sous-vide, 1-2 kg, Norvège
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 684,00
Marché mondial, le 29/04,
-37,00
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