Aller au contenu principal

Produits laitiers : le Royaume-Uni déficitaire

Le Royaume-Uni est déficitaire tant en matière grasse qu’en protéines laitières, estime AHDB Dairy. En 2018, notre voisin n’était autosuffisant qu’à 87 % pour la matière grasse et qu’à 89 % pour la protéine. C’est surtout du fromage que nos voisins importent. Le Royaume-Uni a aussi acheté 33 000 tonnes de beurre de plus qu’il n’en a exporté en 2018, affichant donc un déficit qui tend à se creuser en termes de volume. En valeur, le déficit tend encore plus à se creuser au vu du mouvement des taux de change. Dans le cas d’un Brexit no-deal, pour produire ces 33 000 tonnes de beurre qui vont manquer sur le marché anglais, le pays devrait collecter 675 millions de litres de lait supplémentaires. Mais leur transformation en beurre (si tant est que les capacités industrielles sont au rendez-vous) alourdirait le marché britannique de poudre de lait écrémé. Poudre qu’actuellement le Royaume-Uni exporte, notamment à 70 % vers l’Union. Sans accord, cette poudre serait soumise à des droits de douane (de 118 à 131 €/100 kg) et ne serait donc plus du tout compétitive dans l’Union. De plus, selon les propositions du gouvernement, les droits de douane seraient nuls sur les importations de poudre ! De quoi imaginer une chute des prix de la poudre qui ne rendrait plus la fabrication de beurre intéressante. Dans ce cas, les industriels britanniques pourraient plutôt décider d’importer de la crème pour fabriquer ce beurre manquant. Avec le report du Brexit, ils ont encore quelques mois pour s’adapter.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Les Marchés.

Les plus lus

 © GerdAltmanndePixabay
Produits laitiers : la France perd des parts de marché sur les pays tiers

Les exportations françaises de produits laitiers ont progressé de 3 % en valeur sur la période allant de juillet 2019 à…

 © 3D Animation Production ...
162 millions de tonnes de lait dans l’Union en 2030

La production laitière européenne devrait continuer sa croissance dans les années qui viennent, mais sur un rythme un peu…

Marché mondial du beurre ferme

Pointe de fermeté sur le marché mondial du beurre ces dernières semaines. La consommation reste tonique dans l’Union…

La collecte européenne devrait croître de 0,6 % par an jusqu'en 2030. © V. P.
Produits laitiers : l’Union européenne sera encore leader en 2030
Même si la croissance de la production européenne doit ralentir, l’Union européenne devrait rester le premier exportateur mondial…
 © Valentin Ragot
Produits laitiers : fermeté sur le marché mondial

L’actualité de la semaine sur le marché des produits laitiers est venue du bout du monde, avec la très bonne tenue des…

 © Free-Photos de Pixabay
Produits laitiers : le marché américain résiste

La pandémie a pesé sur le marché des produits laitiers américains, notamment à cause de la fermeture de la restauration…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio