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Cotations
Son fin blé tendre
Départ, Ile-de-France
144,00 - 146,00 €/tonne
Marché français, éch. dispo., le 21/05
Pomme de terre
Grossiste, Agata, France, cat. I, 50-75 mm, sac 10 kg
0,98 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 21/05
Carotte
Grossiste, Espagne, avec fane, cat. I, botte
1,45 €/botte
-0,05
Min de Bordeaux, le 21/05
Nectarine
Grossiste, chair jaune, Espagne, cat. I, B, plateau 1 rg
3,40 €/kg
=
Min de Nantes, le 21/05
Asperge
Grossiste, blanche, Allemagne, cat. I, +22 mm, plateau
8,00 €/kg
=
Rungis, le 21/05
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Caille
2,00 €/pièce
Rungis, le 17/05, Grossiste, moins de 180 g, prêt à cuire, France
=
Broutard
3,45 €/kg vif
12 - Laissac, le 14/05, Marché en vif, Aubrac, 400-450 kg, 6-12 mois, U
=
Citron
1,60 €/kg
Min de Bordeaux, le 21/05, Grossiste, Espagne, cat. I, 4 (58-67 mm)
=
Orge fourragère
202,00 €/tonne
Marché français, le 15/05, éch. juil.-sept., récolte 2024, Départ, Aube, 62/63 kg/hl, Camion
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 21/05, Grossiste, France, botte
=
Gouda
4 100,00 €/tonne
Allemagne, le 15/05, 45 % - 48 % mg
Sandre
12,00 €/kg
Rungis, le 18/05, Grossiste, (filet), moyen, import
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
691,00
Marché mondial, le 20/05,
+1,00
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