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Cotations
Crevette
Grossiste, grise, triée, moyenne, U. E.
17,00 €/kg
=
Rungis, le 26/04
Agneau
Grossiste, (carcasse), très gras, 16-22 kg, U. E., R
9,70 €/kg
=
Rungis, le 26/04
Orange
Frontière, Navel-late, haut de gamme, Espagne, cat. I, 3 (81-92 mm), colis 15 kg
1,20 €/kg
=
66 - Saint-Charles, le 26/04
Asperge
Grossiste, violette, France, cat. I, +22 mm, plateau
8,50 €/kg
=
Min de Nantes, le 26/04
Basilic
Grossiste, import, botte
5,00 €/10 bottes
=
Rungis, le 26/04
Collectivités
Que mangent les enfants à la cantine, et qu’en pensent-ils ?
01 avril 2024
Les menus servis dans les cantines scolaires ne sont pas, en moyenne, conformes aux objectifs de la loi…
Description
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Œuf
13,31 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 23/04, brun, Production, au sol, 70-75 g
-0,41
Agneau
10,60 €/kg
Rungis, le 26/04, Grossiste, (carcasse), très gras, 16-22 kg, France, R
=
Chou
2,40 €/pièce
Min de Nantes, le 26/04, Grossiste, rouge, France, cat. I, cagette
=
Tourteaux de soja
449,00 €/tonne
Marché français, le 24/04, Départ, usine Brest, 48%, farines, Brésil
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 26/04, Grossiste, import, botte
=
Poudre de lait
2 375,00 €/tonne
Allemagne, le 24/04, 0 % mg, consommation humaine
=
Langouste
38,00 €/kg
Rungis, le 25/04, Grossiste, verte, congelée vivante, - de 500 g, import
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 743,00
Marché mondial, le 25/04,
-31,00
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