Popchef revendique sa lutte contre le gaspillage
Spécialiste des solutions digitales pour la restauration en entreprise, Popchef salue le lancement du label anti-gaspillage alimentaire, dans le cadre de la loi relative à l’économie circulaire. La société rappelle ses engagements en la matière depuis sa création. Elle a toujours redistribué ou revendu les invendus auprès d’association faisant face à des besoins comme les Restos du Coeur ou auprès d’acteurs de la lutte contre le gaspillage tels que Too Good To Go ou Karma. Popchef estime avoir « sauvé » 807 paniers via les applications dédiées depuis 2019, économisé l’équivalent de 1,199 tonne de CO2, et sauvé 25000 plats depuis 2018 via le don des invendus. L’entreprise veut également passer au 100 % zéro déchet pour atteindre la neutralité carbone.
