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Cotations
Pêche
Grossiste, chair blanche, Espagne, plate, cat. I, B
6,50 €/kg
=
Min de Nantes, le 29/04
Concombre
Grossiste, Pays-Bas, 500-600 g, colis de 12
0,55 €/pièce
=
Rungis, le 29/04
Avocat
Grossiste, Hass, Espagne, colis de 20
23,00 €/20 pièces
=
Min de Nantes, le 29/04
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), femelle, R
350,00 €/tête
+10,00
42 - La Talaudière (42 - Saint-Etienne), le 29/04
Persil
Grossiste, frisé, U. E., botte
0,80 €/botte
=
Min de Nantes, le 29/04
Bien-être animal
Vidéo L214 chez Bigard : le ministère remet le contrôle vidéo en abattoir sur la table
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Description
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Œuf
9,35 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 23/04, blanc, Production, au sol, 50-55 g
-0,23
Vache
2,55 €/kg vif
15 - Mauriac, le 29/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Salers, moins de 5 ans, O
-0,10
Oignon
1,00 €/kg
Min de Marseille, le 25/04, Grossiste, Cebette, France, cat. I, botte
Blé tendre
196,50 €/tonne
Marché français, le 24/04, éch. avr.-juin, récolte 2023, Rendu, Pontivy/Guingamp, fourrager, 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini
Persil
0,80 €/botte
Min de Nantes, le 29/04, Grossiste, frisé, U. E., botte
=
Poudre de lait
2 175,00 €/tonne
Allemagne, le 24/04, 0 % mg, consommation animale
=
Lotte
13,50 €/kg
Rungis, le 27/04, Grossiste, (queue), - de 1 kg, U. E.
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
751,00
Marché mondial, le 26/04,
+1,00
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