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Cotations
Espadon
Grossiste, (entier), Atlantique
12,00 €/kg
=
Rungis, le 26/04
Champignon
Grossiste, Girolle, import
24,00 €/kg
+2,00
Rungis, le 26/04
Turbot
Grossiste, 3-4 kg, France
26,00 €/kg
=
Rungis, le 26/04
Noix
Grossiste, AOP Grenoble, sèche, France, cat. I, +30 mm
3,30 €/kg
=
Rungis, le 26/04
Sandre
Grossiste, (entier), gros, import
12,50 €/kg
=
Rungis, le 26/04
Bien-être animal
Vidéo L214 chez Bigard : le ministère remet le contrôle vidéo en abattoir sur la table
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Description
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Poulet
2,60 €/kg
Rungis, le 26/04, Grossiste, (cuisse et portion dos), France, standard
=
Broutarde
3,35 €/kg vif
12 - Laissac, le 23/04, Marché en vif, Limousine, 250-300 kg, 6-12 mois, R
=
Noisette
5,00 €/kg
Min de Nantes, le 26/04, Grossiste, sèche, France, +22 mm
=
Tourteaux de soja
439,00 €/tonne
Marché français, le 24/04, Départ, Montoir, 48%, pellets, Brésil
=
Piment
2,65 €/kg
Min de Lyon, le 26/04, Grossiste, vert, Maroc
-0,20
Poudre de lactosérum
945,00 €/tonne
Allemagne, le 24/04, emballé, doux, consommation humaine
=
Saumon
13,00 €/kg
Rungis, le 26/04, Grossiste, label rouge, (entier), frais, aquaculture, vidé, 2-3 kg, Ecosse
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 743,00
Marché mondial, le 25/04,
-31,00
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